Lựa chọn thực đơn tiệc cưới chay cho cô dâu chú rể
Ngày nay, khi tổ chức tiệc tại nhà hàng tiệc cưới, các cô dâu chú rể thường chuẩn bị cả hai phần thực đơn tiệc cưới chay và mặn để phục vụ cho các vị thực khách. Hơn nữa, ẩm thực chay trong nhà hàng ngày càng được nâng cao cả về chất lượng lẫn hình thức, khuyến khích các cặp đôi an tâm khi chọn một thực đơn tiệc cưới toàn chay cho các vị khách mời. Bài viết này sẽ gợi ý cho các bạn làm sao để lựa chọn một thực đơn chay phù hợp với khẩu vị khách mời cho tiệc cưới của bạn.
Món khai vị trong tiệc cưới chay
Các món ăn trong tiệc chay khá đa dạng. Những món súp ấm nóng đến các loại salad hay gỏi tươi ngon đều phù hợp để làm khai vị. Ngoài ra, thực đơn cưới chay cũng phải được trang trí đẹp mắt để tăng thêm khẩu vị cho khách mời. Mấu chốt của các món chay là sự kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau, đồng thời sử dụng các món ăn đến từ nhiều nền ẩm thực để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thực đơn.
Ngoài ra, tại nhà hàng tiệc cưới như Riverside Palace có những món ăn mang nét đặc sắc từ nền ẩm thực thế giới, vừa lạ miệng vừa có thể gây ấn tượng với bất cứ vị thực khách khó tính nào. Đặc biệt, nấm là một trong những thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, hương thơm tự nhiên của nấm kết hợp với các đồ ngọt như kem, bơ béo ngậy mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn phổ biến tại khu vực Âu Mỹ bởi vẻ đẹp và hương vị thơm ngon mà nó mang lại.
Món chính đậm vị với rau củ thiên nhiên
Các món chính trong thực đơn tiệc cưới chay bao gồm từ 4 đến 6 món ăn. Các cặp đôi có thể lựa chọn món chính dựa vào các nhóm món rau, món rán và các món ăn làm từ tinh bột. Việc chọn món ăn theo tổ hợp sẽ giúp bạn có sự kết hợp hài hòa về mặt dinh dưỡng và khẩu vị hợp lý cho bàn tiệc cưới.
Các món chay được chế biến với rau giúp bổ sung chất xơ và vitamin cho cơ thể con người và đem đến lợi ích tuyệt vời khác cho sức khỏe. Hơn nữa, các món rau với màu sắc đa dạng sẽ giúp tiệc cưới của bạn trở nên sống động hơn. Món rau thường có sự kết hợp giữa rau, miến xào, hấp cơm trong lá sen đều là những món ăn giúp khách mời no lâu nhưng không gây ngán.
Không chỉ gói gọn trong các rau và nấm xào, món chay đãi tiệc cưới bổ sung chất xơ hiện nay đa dạng hơn với các món salad kết hợp tôm, thịt chay, món rau hầm và các món cuốn màu sắc.
Món rán trong thực đơn cưới chay được rán từ nguyên liệu rau củ. Đây là sự kết hợp tuyệt vời bởi bên ngoài giòn rụm và bên trong là rau củ tươi ngon, hòa quyện cùng nước chấm vừa miệng sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất tại buổi tiệc cưới.
Tinh bột là chất dinh dưỡng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam. Từ những món ăn truyền thống như cơm cho đến các món ăn từ những nền ẩm thực như miến xào Thái Lan, Hàn Quốc sẽ đưa đến hương vị phong phú cho bàn tiệc.
Ngoài ra, các món lẩu rất phù hợp trong thời tiết hơi se lạnh vào mùa mưa ở TPHCM. Đây có lẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho các cặp đôi bởi món lẩu chay với nhiều loại rau củ cùng nấm khá phổ biến bởi nhiều người có thể cùng ăn và giao lưu trò chuyện khi thưởng thức món lẩu.
Món tráng miệng
Khâu cuối cùng trong thực đơn tiệc cưới là món tráng miệng. Ngoài hoa quả ra, các món chè hay bánh hiện đại, thanh mát là kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc. Nên chọn những món dễ ăn và không quá ngọt như chè hạt sen.
Thực đơn tiệc cưới với món chay tốt cho sức khỏe và đẹp mắt sẽ giúp cho bữa tiệc của đôi bạn thêm phần trọn vẹn. Ngoài ra, khi đặt tiệc cưới tại nhà hàng, hãy tham khảo thêm ý kiến từ các nhân viên để thực đơn chay của bạn thật bắt mắt những vẫn đầy đủ dinh dưỡng nhé!