Gợi ý cho bạn cách tạo menu tiệc cưới chuẩn chỉnh
Đối với một bữa tiệc chiêu đãi quan khách trong đám cưới thì phần lên thực đơn là rất quan trọng và đôi khi những cặp đôi trẻ của chúng ta sẽ gặp kha khá khó khăn trong việc làm sao để tạo một thực đơn tiệc cưới thế nào là phù hợp và vừa với ngân sách của mình. Trong bài viết này hãy cùng Gala Center tìm hiểu một vài lưu ý trong xây dựng một menu tiệc cưới chuẩn chỉnh nhé
Cách tạo menu tiệc cưới
Menu tiệc cưới
Món khai vị
Món khai vị là tiên phong mở màn cho bữa tiệc vì vậy thường sẽ là những món nhẹ nhàng, nhiều ra xanh như các món gỏi, salad hoặc các loại súp. Khai vị nhẹ nhàng tạo cảm giác ngon miệng cho người dùng và giống như một hình thức mở vị giác của người ăn để chuẩn bị vào phần chính của bữa tiệc. Thường khai vị sẽ có từ 2 đên 3 món nên bạn nên cân nhắc chọn lựa hài hòa để cho thực khách không bị no, ngấy.
Món chính
Sau màn khai vị, món chính sẽ được bày lên. Trong tiệc cưới món chính sẽ giao động từ 3 đến 4 món. Sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn cho món chính với đa dạng các hình thức hơn như: lẩu, nướng, hấp,… Tuy nhiên bạn nên chú ý lựa chọn kết hợp hương vị và thứ tự lên món hợp lý, tránh trùng lặp món ăn sẽ gây ngán và dư thừa lãng phí.
Khi chọn món chính cho bữa tiệc, bạn nhớ không nên chọn những món ăn quá bình dân, hay xuất hiện trong các mâm cơm gia đình thường ngày như: cá kho, thịt rang, canh chua,… các món ăn này sẽ khiến cho thực khách không còn có cảm giác đang dự một bữa tiệc cưới mà giống như đang ăn cơm ở những bữa tiệc gia đình bình thường.
Một lưu ý nữa là bạn nên chọn thức ăn phù hợp với vùng miền, mỗi vùng miền sẽ có một khẩu vị chung khá riêng, như người miền Trung thích ăn những món mặn, cay còn người miền Tây lại thích những món ăn có vị ngọt. Hãy lưu ý đến thực khách của mình để chọn menu cho món chính phù hợp nhé.
Món tráng miệng
Món tráng miệng chính là nốt cuối để kết thúc bữa tiệc một cách trọn vẹn. Ở món tráng miệng bạn có thể sử dụng trái cây tươi hoặc các loại bánh, chè hay rau câu. Có thể bạn chưa biết nhưng thực khách sẽ ấn tượng với món tráng miệng sâu sắc nhất đấy, vì vậy hãy chú tâm khi chọn món tráng miệng phù hợp với menu món chính nhé.
Một số lưu ý cho menu cưới hoàn hảo hơn
Ảnh minh họa
Chú ý đến an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất khi bạn đãi tiệc quan khách. Bạn nên tìm một nhà hàng bên dịch vụ uy tín về lĩnh vực tiệc cưới để đảm bảo vấn đề này. Sẽ thật tệ nếu có bất kì sự cố nào liên quan đến an toàn thực phẩm trong ngày vui của hai bạn đúng không nào?
Chất lượng và hình thức
Một món ăn ngon là một món ăn kết hợp được đầy đủ chất lượng và hình thức trang trí nên hãy thật để tâm vào vấn đề này nhé. Bạn nên tham khảo hình ảnh mẫu của các món ăn và thực đơn được cung cấp bởi nhà hàng để đưa ra lựa chọn hợp lí nhé.
Một lưu ý nhỏ ở mục này thêm cho bạn, đó chính là hãy kết hợp các món ăn một cách hài hòa và thông minh. Không phải trên bàn tiệc ngập tràn cao lương, mĩ vị là một thực đơn hoàn hảo đâu nhé. Hãy cân nhắc chọn lựa món ăn cũng như số lượng món ăn ở mỗi phần khai vị, món chính và tráng miệng một cách hợp lí và hài hòa nhé. Nó sẽ rất gây ấn tượng với khách quan ở bữa tiệc cưới của bạn đấy.
Chi phí cho menu
Như đã chia sẻ phía trên, một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo không phải là một thực đơn tràn ngập những cao lương, mĩ vị hay thực đơn quá nhiều món ăn. Một menu hoàn hảo và gây ấn tượng được với thực khách chính là cách bạn chọn lựa và kết hợp các món ăn một cách hài hòa với số lượng món ăn phù hợp. Vì vậy, đừng cố gắng vung tiền vào một thực đơn xa hoa lãng phí nhé, nó sẽ ngốn của hai bạn rất nhiều ngân sách đấy.
>> Tham khảo thêm những lưu ý trong tạo menu tiệc cưới tại đây.
Lời cuối,
Với những chia sẻ trên giúp bạn phần nào có được một vài kinh nghiệm trong cách chọn thực đơn cho tiệc cưới. Nếu bạn muốn được tư vấn thêm thông tin hãy liên lạc với Gala Center- trung tâm hội nghị và tiệc cưới- nổi tiếng ở Tân Bình nhé. Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp ở Gala Center sẽ luôn sẵn sàng để giới thiệu và tư vấn thêm cho bạn nhé.