Đừng bỏ qua 4 mẹo này khi bạn lên mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới của bản thân

Trong một sự kiện lớn như đám cưới thì việc cân bằng khẩu vị ăn uống của tất cả mọi người là rất khó. Bạn và người bạn đời bạn có sở thích ăn món Nhật bản thế nhưng gia đình của bạn lại muốn lựa chọn các món ăn truyền thống. Chính vì thế, việc quyết định một thực đơn nhà hàng tiệc cưới cần những mẹo nhỏ để có một bàn tiệc thịnh soạn, hợp lý và trung hòa được khẩu vị của nhiều người hơn. Bài viết này sẽ giúp bạn chỉ ra một số mẹo nhỏ nhằm giúp bạn lên kế hoạch thực đơn đám cưới một cách tốt nhất.

Cá nhân hóa bàn tiệc

Váy cưới là bạn mặc, áo vest là bạn khoác, phong cách trang trí là bạn lựa chọn, vậy các món ăn trên bàn tiệc thì sao? Mẹo đầu tiên trong bài viết này chính là bạn nên cá nhân hóa bàn tiệc sao cho phù hợp với yêu cầu của bản thân.

Khách mời tham dự đám cưới của bạn nên việc họ sẽ thưởng thức một bàn tiệc do bạn lựa chọn là điều đương nhiên. Bạn cũng cần lưu ý không nên lựa chọn các món ăn quá độc lạ bởi vì không phải ai cũng thưởng thức được và nếu khách mời không ăn thì đồ ăn sẽ bị bỏ đi, rất lãng phí.

Tạo nên sự cân bằng giữa các thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Bạn có thể lựa chọn một mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới thông thường và điểm vào đó một món ăn yêu thích mà hai bạn thường ăn trong thời điểm yêu nhau. Cụ thể, nếu bạn và người thương thường cùng nhau thưởng thức một món ăn làm từ pho mai béo ngậy vào cuối tuần, bạn cũng có thể thêm món ăn này vào bàn tiệc của mình. Không nên quá lo lắng vì việc khách mời thắm mắc vì bạn có thể tận dụng tấm thiệp thực đơn trên mỗi bàn ăn để trả lời cho đặt lại một lời giải thích nhỏ. Ngay cả những loại đồ uống mà bạn yêu thích như bia hãng nào, nước ngọt thương hiệu nào cũng có thể xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới của mình.

Chú ý đến những yêu cầu cơ bản trong chế động ăn

Tuy là một bữa tiệc cá nhân nhưng bạn không nên quá áp dụng khẩu vị của bản thân. Ví dụ như bạn thích ăn cay và yêu thích những món đồ cay như canh kim chi, mì cay thì khách mời của bạn có thể sẽ không ăn được. Điều này tạo nên sự quan trọng trong việc cân bằng khẩu vị ăn uống lên hàng đầu.

Bạn cần bàn bạc lại với nhân viên lên thực đơn để hỏi về những bất lợi có thể gặp phải trong các món ăn đối với khách mời. Họ sẽ chia sẻ một số thông tin và kinh nghiệm cho bạn . 

Cân bằng thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo từng thời điểm

Lựa chọn các món ăn theo mùa sẽ giúp bạn tạo nên một điểm cộng với khách mời. Ví dụ vào những ngày Sài Gòn có mưa, thời tiết sẽ dần se lạnh hơn so với những thời điểm khác. Bạn cần lựa chọn những món ăn có thể tạo cảm giác ấm bụng sau khi ăn như lẩu, hấp, tráng miệng bằng các món bánh. Hoặc vào những ngày thời tiết nắng nóng, bạn nên lựa chọn những món ăn mát mẻ như salad, các loại trái cây, chè, … 

Nghệ thuật lên thực đơn theo từng thời điểm khác nhau

Việc điểm điểm tổ chức đám cưới của bạn cũng có thể quyết định đến các món ăn trên bàn tiệc. Ví dụ, bạn tổ chức đám cưới tại bãi biển thì bạn có thể lựa chọn các món hải sản tươi sống để phục vị khách. Hoặc đối với các đám cưới ở ngoài trời có thể phục vụ BBQ.

Sáng tạo từ những món ăn quen thuộc

Chắc chắn những món làm từ thịt động vật như thịt gà, thịt bò, thịt lợn là khó có thể thiếu trong bàn tiệc của bạn. Chính vì thế, bạn có thể lựa chọn bằng những cách nấu nướng độc lạ và những gia vị khác biệt nhằm tạo nên sự mới mẻ. 

Sáng tạo những món ăn quen thuộc thành những món đặc biệt

Điều quan trọng trong việc sáng tạo món ăn trên mẫu thực đơn nhà hàng là bạn khám phá ra được sự kết hợp độc đáo của các món ăn ngọt, mặn và cay. Khi bạn đã nắm rõ được những kiến thức cơ bản thì bạn có thể lựa chọn các món ăn theo sự sắp xếp của bản thân.

Để xây dựng một thực đơn cho tiệc cưới của bản thân thật sự rất cần lưu ý những mẹo nhỏ nhằm tạo nên sự cân bằng trong việc ăn uống giữa nhiều người. Bạn có thể tham khảo qua một số thực đơn nhà hàng tiệc cưới của Gala Center nhằm giúp bản thân có được những lựa chọn hợp lý hơn.