Chọn món khai vị trong thực đơn tiệc cưới phù hợp và hấp dẫn
Một set đồ ăn lễ cưới đầy đủ bao gồm ba phần là món khai vị, món chính và món tráng miệng. Và phần quan trọng nhất nằm ở món khai vị vì đây là món được phục vụ đầu tiên có ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm ẩm thực của khách mời. Chính vì vậy, đây là một khâu cần được chọn lựa tỉ mỉ và cẩn thận để có thể đưa ra những món ăn phù hợp với khẩu vị khách mời. Metropole sẽ cùng bạn tìm hiểu cách để chọn món ăn phù hợp trong một thực đơn tiệc cưới hoàn chỉnh.
Món khai vị trong thực đơn tiệc cưới cần được chọn lựa cẩn thận
Tại sao nói món khai vị là ấn tượng quan trọng ban đầu?
Giống với tên gọi, món khai vị chính là khởi đầu của một trải nghiệm ẩm thực đối với tất cả khách tham dự. Thực đơn tiệc cưới là món quà mà các cặp đôi muốn dành đến cho khách mời vì đã đến chung vui trong ngày trọng đại của các cặp đôi. Chính vì vậy, món ăn khởi đầu rất quan trọng. Điều này vừa cho thấy phong cách của các cặp đôi vừa ảnh hưởng đến cảm xúc và tâm trạng của thực khách trong quá trình thưởng thức.
Các món khai vị phổ biến trong thực đơn tiệc cưới
Món soup
Món soup nóng là lựa chọn phổ biến nhất trên bàn tiệc cưới. Đây là món dễ ăn, không gây cảm giác ngấy và phù hợp đối với mọi lứa tuổi. Đây có thể xem là một khởi đầu tuyệt vời cho thực khách trước khi trải nghiệm vào món ăn chính của bữa tiệc. Một số món soup phổ biến tại Metropole bao gồm:
- Súp Bào Ngư Thịt Cua
- Súp Cua Jambon Nấm Linh Chi
- Súp Uyên Ương Thượng Hải
- Súp Hải Sản Tuyết Nhĩ
- Súp Hải Sâm Bóng Cá Thịt Cua
Món Súp Bào Ngư Thịt Cua
Món gỏi – nộm
Món gỏi hay còn gọi là nộm cũng là một lựa chọn phổ biến bên cạnh món soup. Những món gỏi thường có vị chua ngọt nhẹ để kích thích vị giác đến mức tối đa trước khi vào bữa tiệc chính. Gỏi thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu đơn giản cũng như cách chế biến không quá phức tạp nhưng vẫn tạo ra hương vị nhất định để thưởng thức. Bạn có thể tham khảo một số món gỏi nổi tiếng tại Metropole, điển hình như:
- Gỏi Mực Vinh Quy
- Gỏi Sứa Uyên Ương
- Gỏi Hải Sản Bưởi Tân Triều
- Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
- Gỏi Tôm Tứ Quý
Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
Món bánh mặn
Bánh mặn có thể xem là một lựa chọn lạ hơn so với việc đãi các loại món ăn khác. Thông thường khách mời sẽ được phục vụ một mẩu bánh nhỏ để đánh thức cảm giác thèm ăn mà không tạo cảm giác “no ngang”. Một số món bánh mặn hấp dẫn trong thực đơn cưới tại Metropole có thể kể đến như là: Bánh Croissant Meat Jambon
- Bánh Bacon Cuộn
- Bánh Chicken Meat Puff
- Bánh Cuộn Xúc Xích
Các món khai vị khác
Bên cạnh các lựa chọn thường thấy, các cặp đôi có thể thiết kế thực đơn với những món khai vị đám cưới gần giống như là món chính. Đây cũng là một điểm đặc biệt trong thực đơn, giống như đánh mạnh vào vị giác của khách mời ngay khi bắt đầu bữa tiệc. Các nguyên liệu có thể được chọn thường là gà, bò, heo,…. Tuy nhiên, vẫn cần phải đảm bảo khẩu phần không quá lớn để khách tham dự vẫn có thể thưởng thức phần còn lại của menu cưới. Tại Metropole, những món ăn phổ biến theo hình thức này có thể kể đến như:
- Tôm Chiên Tempura
- Chả Mực Hạ Long
- Gà Nướng Nam Hàn
- Gà Hấp Hoàng Quý Phi
- Đùi Gà BBQ Phô Mai Mozzarella
- Giò Heo Muối Sứa Biển
- Bò Nướng Hương Xưa
- Bắp Bò Uyên Ương
>>Xem thêm: Tham khảo hơn 20 mẫu menu tiệc cưới độc đáo và khác biệt tại Metropole
Tổng kết
Thông qua bài viết trên, Metropole đã chia sẻ những lựa chọn về món khai vị mà bạn có thể cân nhắc cho thực đơn tiệc cưới của chính mình. Hy vọng bạn có thể áp dụng và lựa chọn phù hợp để đảm bảo một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đối với khách tham dự.
Hiện tại Metropole có cung cấp đầy đủ dịch vụ liên quan đến tổ chức tiệc cưới. Nếu như bạn đang có nhu cầu, bạn có thể liên hệ ngay đến hotline để nhận được lịch hẹn tư vấn sớm nhất cho lễ cưới trong mơ của chính bạn!