Cách chọn thực đơn tiệc cưới ăn ngon tròn vị

Đám cưới là một sự kiện trọng đại của một đời người. Sự thành công của một tiệc cưới ngoài việc được tổ chức ở một trung tâm tiệc cưới sang trọng, thì các món ăn ngon là thứ được rất nhiều người quan tâm. Chính vì thế, cô dâu – chú rể cần phải có sự chuẩn bị thật kĩ càng trước ngày vui của mình. Cũng như thể hiện sự hiếu khách, ăn mừng ngày vui của mình bằng cách lên một thực đơn tiệc cưới thật hoàn hảo. Bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách lên một thực đơn chất lượng, phù hợp với khẩu vị của mọi người dù là ở miền nào.

Đám cưới là một trong những sự kiện đặc biệt nhất đời người

Cấu trúc của 1 thực đơn đám cưới có gì?

Món khai vị 

Món khai vị là những món ăn đầu tiên mà cô dâu chú rể chào mừng những vị khách quý của mình. Như thường lệ, món ăn được mang lên đầu tiên sẽ là món có rau, củ, v…v mang hương vị chua chua ngọt ngọt không kén chọn thực khách như các món salad, gỏi, nộm nhằm kích thích vị giác để tăng thêm sự thèm ăn trong thời gian đợi các món chính được mang lên. 

Món ăn thứ hai trong thực đơn được mang lên phục vụ cũng là một dạng món khai vị nhẹ để ăn kèm sau khi thưởng thức món đầu tiên. Thường các món này sẽ khẩu phần sẽ vừa đủ để không quá no trong thời gian món chính được mang lên. Để phục vụ phù hợp với tiêu chí mọi người ai cũng có thể thưởng thức, có thể lựa chọn món ăn mà ai cũng có thể ăn được như soup, heo sữa quay v…v. 

Món khai vị là món ăn mở đầu bữa tiệc

Món chính 

Sau khi dùng xong những món ăn khai vị, nhà hàng sẽ cho lên những món ăn no, được phối hợp hài hoà trong hương vị và được sắp xếp theo thứ tự một cách tinh tế. Hiện nay trong thực đơn món chính không thể thiếu một món lẩu và một món cơm chiên được chế biến cùng những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày của mọi người. Được trình bày dưới sự phục vụ chuyên nghiệp của đầu bếp nhà hàng sang trọng tạo nên một món ăn đầy đủ sắc màu như lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu đuôi bò, cơm chiên sò điệp và còn rất đa dạng các món ăn khác theo yêu cầu của 2 nhân vật chính trong buổi tiệc. 

Món chính trong thực đơn tiệc cưới được phối hợp hài hoà để chiều lòng những vị khách quý

Món tráng miệng

Sau cùng của bữa tiệc, tráng miệng là những món giúp các thực khách cân bằng lại hương vị bằng những món ăn thanh mát, ngọt nhẹ. Tuỳ vào điều kiện kinh tế mà có thể chọn những món tráng miệng khác nhau, tuy nhiên một số món phổ biến mà được ưa chuộng nhất là trái cây, chè, rau câu, bánh flan, v…v 

Món tráng miệng nhẹ nhàng để khép lại buổi tiệc đáng nhớ

Một số thực đơn của các nhà hàng tiệc cưới tham khảo:

Thực đơn của trung tâm hội nghị tiệc cưới Riverside Palace

• Mực rang muối Hồng Kông
• Salad gà rong biển
• Soup miso thịt cua rong biển
• Cá chẽm hấp hành gừng
• Bò cuộn nấm sốt tiêu và khoai tây
• Lẩu cá tầm măng chua dùng với bún tươi
• Bánh kem dừa

>>> Xem thêm: Thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Riverside Palace

Thực đơn của trung tâm hội nghị tiệc cưới White Palace:

• Bánh Croissant phô mai
• Soup hải sản tam tơ
• Uyên ương tổ yến
• Cua lột chiên bơ tôm sốt Mayonnaise trái thơm
• Tôm càng rang sốt X.O
• Vịt quay kim tiền ăn kèm bánh bao chiên
• Lẩu gà tiềm thảo dược dùng kèm với mì
• Chè kim long kết phụng

Thực đơn của nhà hàng tiệc cưới Diamond Place :

• Bánh mặn 
• Gỏi bò đồng quê
• Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
• Ba chỉ quay giòn bánh hỏi
• Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì
• Lẩu gà sa tế
• Chè đông sương tuyết nhĩ

Thực đơn của nhà hàng tiệc cưới Metropole:

• Chem chép NZ nướng tiêu
• Gỏi ngự tiến
• Heo quay sứa biển
• Vịt nướng nấm linh chi tiêu đen
• Bò nướng tiềm trân châu hải thảo
• Tôm càng rang sốt ngũ vị
• Bò Úc sốt nấm rượu vang chi lê
• Sứa biển hầm hải thảo
• Lẩu hải sản Nami dùng kèm với mì Udon
• Trái cây tứ quý

Lời kết 

Để chuẩn bị cho ngày trọng đại trong cuộc đời, có rất nhiều những nhà hàng tiệc cưới chuyên nghiệp có các dịch vụ, đội ngũ để giúp cho ngày cưới của bạn càng đáng nhớ hơn. Nếu như bạn vẫn còn đang băn khoăn không biết lựa chọn nhà hàng nào thì có thể tham khảo qua Riverside. Đây là một nhà hàng đám cưới cao cấp có đầy đủ mọi điều kiện để giúp ngày vui của bạn trọn vẹn hơn cùng với những thực đơn tiệc cưới đa dạng có sẵn hoặc có thể tuỳ chọn theo với yêu cầu. Các bạn có thể truy cập vào website của nhà hàng tiệc ưới Riverside Palace để tham khảo và được tư vấn chi tiết hơn. Chúc các bạn có một ngày cưới tuyệt vời!