5 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới tại Gala Center được lựa chọn nhiều nhất năm 2022
Trong một hôn lễ, ngoài các yếu tố về không gian cưới, các chương trình biểu diễn thì thực đơn tiệc cưới cũng là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thành công của bữa tiệc. Một thực đơn đám cưới ngon không chỉ giúp các khách mời từ hai bên gia đình cảm thấy vui vẻ mà còn giúp cô dâu và chú rể nhận được nhiều sự chúc phúc từ mọi người. Dưới đây là một số mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới hấp dẫn và đặc sắc dành cho các bữa tiệc sang trọng mà Gala Center muốn giới thiệu đến các bạn.
Kinh nghiệm chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Một thực đơn tiệc cưới sẽ chia làm 3 phần, bao gồm các món khai vị, món chính và tráng miệng. Mỗi phần sẽ đảm nhận một vai trò khác nhau và có những lưu ý khi thiết kế thực đơn tiệc cưới. Tuy nhiên, các món ăn khi kết hợp lại sẽ làm bữa tiệc trở nên đặc sắc hơn. Đồng thời, điều này còn giúp thực khách thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn hơn.
Khai vị
Các món khai vị là những món được mang lên đầu tiên, thường sẽ là 15 đến 20 phút trước khi các khách mời thưởng thức món chính. Khai vị thường là những món ăn nhẹ như gỏi, các món salad hay các món chiên … để kích thích vị giác của khách mời.
Món khai vị được bày trí bắt mắt và thu hút
Món chính
Món chính thường được coi là phần hấp dẫn và quan trọng nhất trong thực đơn tiệc cưới. Đây là sẽ lúc các đầu bếp trổ tài ẩm thực của mình thông qua những món ăn được chế biến công phu và trình bày đẹp mắt, giúp khách hàng không những ăn ngon miệng mà còn mãn nhãn trước các món ăn.
Heo sữa quay và bánh bao chiên
Các món chính thường sẽ là những món ăn giàu đạm và tinh bột để giúp khách hàng ăn no hơn. Khi chọn món chính, chúng ta nên lựa chọn đa dạng nguồn nguyên liệu và hình thức chế biến, tránh các món ăn trùng lặp về nguyên liệu để không làm khách mời bị ngán. Thêm vào đó, cần chọn các nguyên liệu hài hòa với nhau, tránh các món xung khắc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của khách tham dự tiệc.
Thịt xông khói cuộn cá hồi nướng sốt xoài tươi
Tráng miệng
Các món tráng miệng sẽ đóng vai trò trung hòa vị giác của các khách mời trước khi kết thúc bữa tiệc. Tráng miệng thường là những món ngọt như chè, trái cây hay rau câu, sữa chua. Tuy nhiên, một số bữa tiệc theo phong cách phương Tây sẽ có thêm các loại bánh ngọt như tiramisu, bánh mousse, pudding … Đây sẽ là phần mà các bạn nhỏ hay những người yêu thích đồ ngọt mong chờ nhất.
>> Xem thêm: Thực đơn tiệc cưới cao cấp theo phong cách Âu tại Gala Center
Tráng miệng ngọt ngào với bánh mousse dâu tây
Gợi ý 5 mẫu thực đơn tiệc cưới hấp dẫn tại Gala Center
Mẫu thực đơn 1
Món khai vị
Sườn nướng sốt BBQ
Gỏi ngó sen ngũ sắc
Món chính
Súp cua Song Hỷ
Cá chẽm chiên giòn sốt chua ngọt
Salad trộn thịt nguội sốt kiểu Pháp
Bắp bò nấu Pate – bánh mì
Cơm chiên hải sản
Tráng miệng
Chè tuyết nhĩ táo đỏ
Mẫu thực đơn 2
Món khai vị
Tôm sú chiên giòn sốt Cocktail
Gỏi mực nướng chanh dây
Món chính
Súp măng tây thịt cua
Cá chẽm chiên giòn sốt xí muội
Nấm bạch tuyết đậu hũ non sốt bào ngư
Sườn nướng sốt dâu tây
Mì Udon Nhật xào ức vịt tẩm tiêu kiểu Malaysia
Tráng miệng
Bánh Flan
Mẫu thực đơn 3
Món Khai vị
Vẹm xanh nướng bơ tỏi
Gỏi mực Pattaya
Món chính
Súp bong bóng cá tóc tiên
Tôm sú hấp bia
Gà nấu tiêu xanh – bánh mì
Lẩu sa tế hải sản – bún tươi
Tráng miệng
Chè dưa tây bích ngọc
Mẫu thực đơn 4
Món khai vị
Ba rọi xông khói cuộn phi lê cá đút lò
Gỏi sứa trộn mực Gala
Món chính
Súp măng tây thịt cua
Cá tầm phi lê hấp Hồng Kông
Salad trộn thịt gà nướng sốt Caesar
Gà nướng sốt Teriyaki – bánh bao hấp
Cơm chiên hạnh nhân hải sản
Tráng miệng
Nho mỹ
Mẫu thực đơn 5
Món khai vị
Sườn nướng sốt cam
Gỏi ức vịt xông khói
Món chính
Súp bong bóng cá Tam Tơ
Cá HoKi tàu xì
Bông cải sốt thịt cua
Vịt nướng sốt Thượng Hải – bánh bao chiên
Lẩu gà chanh ớt – bún tươi
Tráng miệng
Bánh Mousse dâu tây
Tổng kết
Phía trên là 5 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới đặc sắc và hấp dẫn tại Gala Center mà các bạn có thể tham khảo. Bên cạnh đó, bài viết cũng đã lưu ý đến bạn một vài bí quyết quan trọng trước khi chọn thực đơn. Hy vọng với những chia sẻ trên, các bạn sẽ chọn được cho mình một thực đơn phù hợp dành cho đám cưới của mình.