Thực đơn tiệc cưới: Khám phá đa dạng hương vị quốc tế
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và đang tìm kiếm hương vị độc đáo cho thực đơn tiệc cưới của mình, đây là bài viết dành cho bạn. Bên cạnh những món ăn Việt Nam, Metropole còn mang đến những hương vị quốc tế đặc sắc và đa dạng. Hãy cùng bài viết khám phá những món ăn quốc tế cao cấp và ngon miệng cho ngày trọng đại của bạn tại Metropole!
Các yếu tố quan trọng tạo nên thực đơn cao cấp
Các yếu tố tạo nên thực đơn tiệc cưới cao cấp
Các yếu tố quan trọng quyết định đẳng cấp của một thực đơn tiệc cưới đến từ sự chăm chút và tinh tế trong từng chi tiết:
- Bắt đầu từ chiếc thực đơn được đặt trên bàn, việc thiết kế cần phải phản ánh sự sang trọng và hiện đại. Font chữ sử dụng nên đơn giản, nhưng vẫn tinh tế, chữ in phải rõ ràng mà không làm mất đi vẻ đẳng cấp, ví dụ như những font chữ calligraphy như Poem Script, Allura, …
- Tên của từng món ăn cũng đóng vai trò quan trọng. Câu chữ không nên quá phô trương, nhưng đủ để kích thích sự tò mò và thèm ăn của thực khách. Ví dụ như “Cá Ngừ Đại Dương Xốt Beurre Blanc” hay “Tôm Càng Lữ Bố Lăng”.
- Mỗi món ăn cần được trang trí thật bắt mắt và tinh tế. Tránh quá nhiều thức ăn trên dĩa để không làm mất giá trị của bữa ăn.
- Bên cạnh phần nhìn, hương vị vẫn là yếu tố quan trọng nhất để tạo dấu ấn với thực khách, làm họ ghi nhớ và có ấn tượng tốt với bữa ăn đó. Vì vậy, cách chế biến và công thức nấu phải đảm bảo ngon và có dấu ấn riêng, thu hút thực khách, khiến họ muốn thưởng thức thêm.
- Cuối cùng, sắp xếp thứ tự món ăn sao cho hài hòa và đủ chất cũng vô cùng quan trọng, vì nó sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực của khách mời. Nếu các món nặng và đậm đà như thịt được đặt liền kề nhau, có thể làm cho thực khách cảm thấy ngán ngẩm và mất hứng thú khi ăn. Vì vậy, cần có sự đổi mới trong vị giác giúp giữ cho trải nghiệm của khách được đủ đầy hơn.
Những món ăn hương vị quốc tế cao cấp trong thực đơn tiệc cưới từ Metropole
Khoai tây trộn phô mai đút lò (Mỹ)
Món này hứa hẹn là một sự lựa chọn xuất sắc để mang vào thực đơn, phục vụ cho thực khách. Đối lập với sở thích của người Việt là các loại rau xanh, người dân ở các quốc gia phương Tây, đặc biệt là Mỹ, thường ưa chuộng các loại củ quả. Trong số đó, khoai tây thường xuất hiện trong nhiều món ăn và buổi tiệc. Việc băm nhỏ khoai tây kết hợp với các thành phần như bơ, tỏi, hành tây, phô mai,… sau đó nướng trong lò với nhiệt độ vừa đủ, tạo ra hương vị béo thơm hấp dẫn. Chút bùi bùi, béo béo độc đáo từ phô mai và bơ hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm mới lạ cho khách mời trong buổi tiệc cưới của bạn.
Spaghetti xào hải sản kiểu Ý (Italia)
Spaghetti xào hải sản kiểu Ý
Điều đặc biệt của Spaghetti không chỉ là sự dễ thưởng thức mà còn ở khả năng nấu linh hoạt với nhiều loại nguyên liệu. Mì Spaghetti xào hải sản kiểu Ý tại Metropole là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì Ý dai ngon và những nguyên liệu hải sản tươi ngon như tôm, nghêu, mực, … Kết hợp cùng nước sốt kem đặc trưng, ăn cùng sợi mì mềm mại, dai ngon, và cộng với sự tươi ngọt từ hải sản, món này chắc chắn sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hấp dẫn cho thực đơn cưới của bạn.
Bò áp chảo xốt rượu vang kèm khoai tây (Pháp)
Bò xốt vang hay còn biết đến với cái tên “ragout de boeuf”, là một trong những đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Châu Âu, đặc biệt là tại đất nước Pháp. Món ăn này độc đáo nhờ vào hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Với hương thơm của rượu vang đỏ và chút tiêu đen tinh tế, mỗi miếng thịt bò mềm mại được chảo chín vừa tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khi kết hợp với khoai tây chiên vàng giòn, món ăn này chắc chắn sẽ mang đến cảm giác lôi cuốn và thỏa mãn khẩu vị của thực khách.
Sườn nướng Bắc Kinh kèm bánh bao (Trung Quốc)
Sườn nướng Bắc Kinh kèm bánh bao
Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời của ẩm thực Trung Hoa, với miếng sườn được ướp đậm đà gia vị kết hợp cùng bánh bao chiên vỏ ngoài giòn trong mềm. Để tăng thêm sự sinh động, các đầu bếp đã tinh tế cắt tỉa và trang trí bằng một số loại rau củ, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
>> Xem thêm: Gợi ý sắp xếp món ăn hấp dẫn cùng mẫu 27+ thực đơn cưới cao cấp
Tổng kết
Trong bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá những món ăn hương vị quốc tế cao cấp mà Metropole tự hào mang đến trong thực đơn tiệc cưới. Với sự sáng tạo của đầu bếp tại Metropole, chúng tôi tin rằng những món ăn này sẽ góp phần làm cho ngày trọng đại của bạn trở nên khó quên và đặc biệt.