Những yếu tố cần có cho một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo

Lễ cưới là một ngày trọng đại trong mỗi đời người mang rất nhiều ý nghĩa đánh dấu cho sự khởi đầu mới và gắn kết bền chặt hơn của cô dâu chú rể. Một lễ cưới hoàn hảo không chỉ nằm ở yếu tố địa điểm tổ chức, trang phục cô dâu chú rể mà các món trong thực đơn tiệc cưới đóng vai trò quan trọng không kém. Thực đơn tiệc cưới càng ngon miệng về hương vị, sang chảnh về hình thức, chất lượng thì càng dễ làm hài lòng được khách mời và thể hiện được lời cảm ơn của các cặp đôi. Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết này để hiểu thêm về một số các yếu tố cần thiết nhé! 

Khái niệm của một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo 

Thực đơn tiệc cưới hoàn hảo luôn luôn cần có đủ các món khai vị, món chính, món tráng miệng và thức uống phù hợp. 

Món khai vị 

Món khai vị Burger pate sườn non vừa ngon miệng vừa bắt mắt

Món khai vị thường là những món ăn nhẹ có khả năng kích thích vị giác của khách mời cho những món ăn sau đó và được phục vụ vào đầu bữa tiệc. Món khai vị đóng vai trò quan trọng trong việc tạo được ấn tượng tốt với khách mời. Bạn có thể sử dụng các món như gỏi, các món nộm, salad, rau củ trộn hoặc các món nóng như soup,… 

Vị chua, thanh đến từ các món gỏi, salad có tác dụng rất tốt trong việc kích thích vị giác, giúp khách mời thêm phần hứng khởi mong chờ những món ăn sau. 

Món chính 

Chân bê nướng ăn kèm với rau củ ratatoille tại nhà hàng Riverside Palace

Với một thực đơn hoàn hảo, các món chính của bạn không chỉ chất lượng về mặt hình thức lẫn hương vị mà còn phải đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho người thưởng thức. Bạn nên lựa chọn đa dạng các nguồn thực phẩm chế biến như hải sản, thịt bò, thịt heo, bê,… xen kẽ với những món rau xào, salad trộn ăn kèm để tăng giá trị dinh dưỡng. 

Bên cạnh đó, bạn nên sử dụng thêm các món lẩu vào thực đơn như lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu cá,… để khách mời không nhàm chán với những món khô trước đó. Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn các món ăn Âu hay Á hoặc thực đơn chay cho đám cưới. 

Xem thêm: Gợi ý thực đơn các món ăn tiệc cưới chuẩn 5 sao 

Món tráng miệng 

Nếu như món khai vị có vai trò gây ấn tượng với khách mời thì món tráng miệng sẽ đóng vai trò là một nhân vật gây thương nhớ và kết thúc cả một bữa tiệc trong hương vị trọn vẹn. 

Tổ yến hạt chia trong thực đơn tiệc cưới nhà hàng Riverside Palace

Ngày nay món tráng miệng không chỉ đơn thuần là những món trái cây hay rau câu thông thường. Ở một số những nhà hàng nổi tiếng, người ta thường sử dụng các món bánh ngọt đến từ nhiều nước khác nhau hay biến tấu lại các món chè, rau câu thành những món đặc trưng mới lạ hơn. Có như vậy, thực khách sau khi thưởng thức đến món cuối cùng sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng. 

Tìm hiểu sở thích chung của khách mời 

Một thực đơn hoàn hảo chắc chắn phải là một thực đơn phù hợp với khẩu vị của hầu hết các vị khách được mời dự đám cưới. Chắc chắn một điều rằng bạn sẽ hiểu rõ các vị khách mà mình mời đến về nơi ở, độ tuổi, vùng miền, xu hướng sở thích chung,… Từ đó bạn sẽ biết mình nên chọn loại thực đơn cho món Á cho hầu hết người Việt Nam, hoặc các món Âu để mang cảm giác mới lạ và đối tác, bạn bè của bạn cũng là những người đến từ nhiều nước khác hoặc đa phần họ đều là những người ăn chay,… 

Bạn nên chọn một thực đơn với các món ăn theo xu hướng số đông nhưng không thể quá khác biệt để các món ăn vẫn sẽ chiều lòng được tất cả mọi người. 

Địa điểm tổ chức 

Một bàn tiệc muốn ngon hơn khi được đặt trong một không gian hoàn hảo hơn. Việc lựa chọn địa điểm tổ chức đám cưới cũng vô cùng quan trọng cho các món ăn. Một nhà hàng tổ chức đám cưới nổi tiếng chất lượng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một bàn tiệc hoàn hảo theo cách bạn muốn nhất. Chính vì thế, bạn nên dành nhiều thời gian để tham khảo thực đơn từ nhiều nhà hàng và trực tiếp đến thử món nếu bạn chọn nhà hàng đó sẽ là nơi tổ chức tiệc cưới của mình. 

Phía trên là những điều cần đó để giúp ích cho bạn có thực hiện được một thực đơn tiệc cưới với các món ăn hoàn hảo. Hãy ghi nhớ những điều trên để lễ cưới sắp tới của bạn được thành công nhất nhé!