Những mẹo để xây dựng thực đơn tiệc cưới hiện đại và phong cách

Đám cưới là một ngày cột mốc kỷ niệm trọng đại đối với mỗi người. Vì vậy bất kỳ cặp cô dâu chú rể nào cũng muốn mang lại giá trị tinh thần thông qua menu cưới để đem lại một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách mời. Hãy cùng Metropole tham khảo một vài mẹo để xây dựng thực đơn tiệc cưới theo hướng hiện đại và phong cách thông qua bài viết sau đây.

Một menu cưới hoàn hảo có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách

Xu hướng mới trong thực đơn tiệc cưới hiện nay

Thực đơn cưới hiện đại thường mang phong cách sáng tạo và đa dạng. Không chỉ có những món truyền thống, mà còn có những món ăn độc đáo được kết hợp và chế biến theo cách riêng. Điều này mang lại cho khách mời sự mới mẻ và thú vị trong việc khám phá các món ăn tại tiệc cưới.

Menu cưới đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo nên một buổi tiệc thành công và đáng nhớ. Hiện nay, có nhiều xu hướng mới trong khâu chọn lựa để đáp ứng sự đa dạng và sáng tạo của các cặp đôi. Dưới đây là những xu hướng mới nhất:

Kết hợp ẩm thực truyền thống và hiện đại

Một trong những xu hướng mới là sự pha trộn giữa món ăn truyền thống và món ăn hiện đại. Thay vì chỉ tập trung vào một loại món ăn chính, nhiều đôi uyển chuyển sang việc cung cấp một loạt các món ăn nhỏ để khách mời có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau. Điều này tạo ra sự thú vị và sự đa dạng trong thực đơn.

Thiết kế menu riêng cho người ăn chay

Menu tiệc cưới ngày càng phát triển với các món ăn chay và món ăn dành cho người ăn chay. Sự chú trọng đến sức khỏe và phong cách sống làm cho các đôi uyển chuyển sang thực đơn chay hoặc có sự lựa chọn phong phú cho khách mời không ăn thịt. Món ăn chay cũng thể hiện sự tôn trọng đối với các giá trị và niềm tin tôn giáo.

Đa dạng về phong cách ẩm thực

Ngoài ra, xu hướng mới trong menu cưới là sự đa dạng về món ăn và phong cách ẩm thực. Các đôi uyển chuyển sang việc chọn thực đơn từ các nền văn hóa khác nhau, từ món ăn Á-Âu cho đến món ăn truyền thống địa phương. Điều này mang lại sự phong phú và khác biệt trong trải nghiệm ẩm thực của khách mời.

Thiết kế thực đơn tiệc cưới hiện đại và phong cách cùng Metropole

Thực đơn cưới hiện đại thường bao gồm nhiều lựa chọn từ các món khai vị, món chính, đến món tráng miệng. Các món ăn được thiết kế sao cho hợp khẩu vị của khách mời và tạo nên sự cân bằng giữa các hương vị. Ngoài ra, một thực đơn cưới hiện đại còn chú trọng đến yếu tố chất lượng và dinh dưỡng của các món ăn. Nguyên liệu tươi ngon và chế biến đảm bảo vệ sinh là yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe của khách mời.

Lựa chọn món khai vị

Món khai vị kích thích sự ngon miệng của thực khách. Vì vậy, cần phải chọn những món ăn có chất dinh dưỡng và mát mẻ để thực khách cảm nhận được sự ngon miệng và tiếp tục thưởng thức các món tiếp theo trong thực đơn cưới.

Những món khai vị không chỉ làm tăng cảm giác ngon miệng cho thực khách mà còn mở đầu cho một chuỗi các món ăn tiếp theo trong thực đơn cưới. Để thực khách có trải nghiệm ẩm thực tốt nhất, việc lựa chọn các món ăn cần được chăm chút kỹ lưỡng, đảm bảo cả chất lượng dinh dưỡng và hương vị mát mẻ, tạo cảm giác hài hòa và tiếp thêm sức lực để thưởng thức những món tiếp theo.

Thường món khai vị sẽ được phục vụ theo set khoảng 2 đến 3 món. Một vài món khai vị điển hình tại Metropole có thể kể đến như: Gỏi Mực Á Đông, Gỏi Hải Sản Bưởi Tân Triều, Súp Tôm Cua Cốm Xanh, Súp Vi Cá Thịt Cua,…..

Món Gỏi Mực Á Đông trong thực đơn tiệc cưới tại Metropole

Lựa chọn các món chính

Với sự phát triển của ngành công nghiệp ẩm thực, các món ăn chính trong menu đã trở nên đa dạng và phong phú hơn. Đối với một menu cưới hiện đại và phong cách thường sẽ bao gồm các món ăn đa dạng nguyên liệu cũng như đa dạng cách chế biến từ Á đến Âu. Những món ăn chính tiêu biểu tại Metropole thường xuất hiện trong thực đơn bao gồm: Tôm Hùm Rang Hương Bách Thảo, Bò Steak Sốt Vang Marzano, Cá Tuyết Đút Lò Sốt XO, Chân Ngỗng Sò Điệp Sốt Bào Ngư,…..

Lựa chọn món tráng miệng

Món tráng miệng là một phần quan trọng để bế mạc bữa tiệc. Đây là cơ hội để vinh danh và gửi lời cảm ơn đến các khách mời đã đến chung vui với cặp đôi. Một trong những món tráng miệng được ưa chuộng tại Metropole trong tiệc cưới là bánh mousse, bánh tart, bánh kem, hoặc bánh tiramisu,… Bạn cũng có thể chọn các món như chè, trái cây, sữa chua để phục vụ cuối bữa tiệc.

Món tráng miệng Chè Thập Cẩm tại Metropole

Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn có thể hiểu thêm và có những lựa chọn thích hợp để lên một thực đơn tiệc cưới hiện đại và phong cách. Hãy liên hệ trực tiếp đến Metropole ngay khi có nhu cầu để nhận được những tư vấn thiết thực nhất, giúp cho lễ cưới của bạn trở nên hoàn hảo.

>>Xem thêm: Tham khảo 27 mẫu menu tiệc cưới mới nhất tại Metropole