Món tráng miệng – Điểm nhấn không thể thiếu giúp thực đơn tiệc cưới trọn vị
Một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo phải có sự kết hợp khéo léo giữa món khai vị, món chính và món tráng miệng. Trong đó, món tráng miệng là một trong những nhân tố quyết định sự thành công của buổi tiệc cưới ấy. Việc chọn lựa món ăn để khép lại bữa tiệc vị giác sau các món ăn đậm vị trước đó cũng là một trong những vấn đề hóc búa cho các cặp đôi mới cưới. Tuy nhiên đừng lo vì bài viết này sẽ gợi ý những món tráng miệng đặc sắc giúp các cô dâu, chú rể chiếm trọn điểm 10 trong lòng thực khách.
Tầm quan trọng của món tráng miệng
Món tráng miệng là món ăn nhẹ thường được phục vụ sau cùng của buổi tiệc, thay cho lời chào tạm biệt của các cặp đôi dành cho những vị khách mời của mình. Các món ăn này thường được chế biến với khẩu phần nhỏ, vừa miệng và đồng thời được bài trí rất bắt mắt. Món tráng miệng trong thực đơn đóng vai trò trung hòa vị giác của thực khách sau khi đã nếm đủ các hương vị đậm đà từ các bữa ăn trước đó. Cho nên các món này đa số thường mang hương vị ngọt ngào, thanh mát. Hiện nay các món tráng miệng có trong mẫu thực đơn tiệc cưới của các nhà hàng khá đa dạng để mọi người có thể dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp với các phong cách tiệc cưới khác nhau. Sau đây là gợi ý một số món tráng miệng ngọt ngào được nhiều cặp đôi ưa chuộng mà bạn không thể bỏ qua.
Gợi ý một số món tráng miệng
Các loại trái cây tráng miệng
Đây phải được gọi là ‘món tráng miệng quốc dân’ sở dĩ vì món ăn thường được bắt gặp trong các loại tiệc không chỉ riêng tiệc cưới. Vị tươi mát tự nhiên của trái cây sẽ giúp xoa dịu khách mời sau những vị cay nồng, dầu mỡ từ các bữa ăn khai vị và chính trước đó. Không chỉ thế, việc lựa chọn phục vụ trái cây cũng mang đến ưu điểm lớn đó chính là giúp các cặp đôi tiết kiệm chi phí bởi vì việc chế biến vô cùng đơn giản, không hề tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên các cô dâu, chú rể cần phải lưu ý chọn các loại trái cây theo mùa để có thể đảm bảo được độ tươi ngon cũng như mang đến trải nghiệm tốt nhất cho các vị thực khách.
Các loại trái cây phổ biến thường được lựa chọn làm món tráng miệng trong đám cưới bao gồm: Cam, Nho Mỹ, Dâu Tây, Kiwi, Cherry,…
Cocktail trái cây cực kỳ phù hợp cho mùa hè oi ả
Các loại chè tráng miệng
Món này hết sức thân quen và gần gũi đối với người Việt chúng ta. Kể từ thời xa xưa, chè đã được xem là món ăn giải nhiệt, mang giá trị dinh dưỡng cao với các nguyên liệu tự nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe. Hiện nay với sự phát triển và giao thoa giữa các nền ẩm thực trên thế giới, chè ngày càng được đa dạng hóa cách chế biến, bài trí đặc sắc cùng với các hương vị mới lạ khiến thực khách không khỏi say mê. Đặc biệt, các cặp đôi có ý định tổ chức lễ cưới vào mùa hè thì chè sẽ là một sự lựa chọn vô cùng đúng đắn. Sự ngọt dịu, thanh mát từ hương vị chè sẽ khiến thực khách của bữa tiệc cưới xuýt xoa vì thích thú.
Tuy nhiên các cặp đôi mới cưới cần phải lưu ý một điều là chè thường sẽ được chia ra làm hai loại: chè nóng và chè lạnh. Chính bởi vì thế nên các cô dâu, chú rể cần phải cân nhắc và hỏi thăm thật kỹ nhà hàng tiệc cưới trước khi tiến hành đặt món nhé!
Chè dưỡng nhan tuyết yến vừa thanh vừa mát
Các loại bánh ngọt tráng miệng
Ngoài những sự lựa chọn thường thấy như trái cây và chè thì bánh ngọt sẽ là một trong những sự lựa chọn tráng miệng thêm phần mới lạ cho bữa tiệc cưới của bạn. Bánh ngọt là sự hòa quyện giữa sự béo ngậy pha lẫn một chút ngọt ngào từ những lớp kem mịn màng, lớp bánh tươi xốp. Món ăn này sẽ mang đến cho các vị khách mời sự bùng nổ trong vị giác, tạo nên cảm giác sảng khoái, phấn chấn không thể cưỡng lại. Thế nhưng bạn cũng nên lưu ý không nên chọn các loại bánh có vị quá ngọt hay quá béo để tránh mất lòng những vị khách mời của mình. Thường thì bánh ngọt sẽ là lựa chọn phù hợp với các thực đơn đám cưới theo phong cách Tây hoặc Fusion sang trọng.
>>> Tham khảo thêm: Bí quyết chọn các món ăn cho buổi tiệc thêm hấp dẫn
Các loại bánh ngọt chắc chắn giúp thực khách ăn hài lòng bởi sự ngọt ngào từ vị giác lẫn thị giác
Một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo thì không thể thiếu đi phần tráng miệng. Chính vì thế chúng tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ mang đến cho các cặp đôi mới cưới những thông tin hữu ích trong việc lựa chọn món tráng miệng phù hợp cho bữa tiệc cưới của riêng mình.