Mách bạn vài lưu ý để chọn thực đơn tiệc cưới thật dễ dàng

Chọn món ăn nhà hàng phù hợp để đãi tiệc luôn là quyết định khó khăn của nhiều cặp đôi vì có quá nhiều món ăn và không biết chọn thế nào cho phù hợp. Việc lựa chọn đúng đắn một thực đơn sẽ giúp khách mời cái những giây phút trải nghiệm hương vị thật trọn vẹn.

Lưu ý thực đơn theo khẩu vị vùng miền

Ở mỗi vùng miền sẽ có những nét văn hóa riêng, và chắc chắn rằng ẩm thực cũng sẽ có những khác biệt nhất định. Vì vậy, khi quyết định lên một thực đơn các món ăn cho tiệc cưới bạn cần xem xét thật kỹ xem lượng khách mời của bạn đa số đến từ vùng nào. Nếu như ở miền Bắc, thích hương vị thanh nhẹ, thì miền Nam lại chuộng hương vị đậm đà và xu hướng chuộng đồ ăn có vị ngọt. Một lựa chọn đơn giản cho bạn rằng hãy chọn các món trung hòa được cả mùi vị của 2 miền, để dù vị khách đến từ miền nào thì vẫn có thể vui vẻ thưởng thức các món ăn tại bữa tiệc

Lưu ý vài món ăn kiêng kỵ

Không đãi các món ăn mang đến những điều không may cho cô dâu chú rể

Ở văn hóa Việt luôn có những kiêng kỵ, tín ngưỡng riêng, được mọi người truyền tai nhau rằng “có thờ có kiêng, có thiêng có lành”. Vì vậy, đám cưới là một ngày trọng đại nên cũng có những điều cần được kiêng kỵ để những điều tốt lành, may mắn nhất sẽ đến với cô dâu và chú rể. Người ta sẽ thường kiêng kị các món ăn liên quan đến vị đắng, chua chát,.. Điển hình có thể kể đến là khổ qua, mắm, canh chua. Đây là những hương vị liên quan đến những điều tiêu cực, không may mắn trong hôn nhân, nên đa số đều sẽ bị kiêng không sử dụng trong đám cưới.

Lưu ý lượng thức ăn

Đa số chủ tiệc luôn có xu hướng muốn chuẩn bị đầy ắp một bàn tiệc với các món ăn để chiêu đãi khách mời. Tuy nhiên, điều đó lại khiến khách mời sẽ không thể thưởng thức được hết bữa tiệc vì no. Do đó, để tránh việc lãng phí thức ăn và giúp cho khách mời có thể thưởng thức hết cái món ăn mà bạn đã lựa chọn và chuẩn bị. 

Lưu ý chọn thực đơn tùy theo mùa

Các nguyên liệu được chuẩn bị theo mùa đảm bảo sự tươi ngon

Thường các mùa trong năm tại miền Bắc sẽ rõ rệt hơn miền Nam. Tức ở mùa Bắc vào mùa hè thời tiết khá oi bức nên việc lựa chọn các món ăn có tính mát, thanh đạm, hạn chế đồ chiên, lại là sự lựa chọn được nhiều người dành sự ưu tiên. Còn mùa đông, các món ăn nóng sẽ mang lại cảm giác ấm áp trong mùa đông lạnh lẽo. 

Đồng thời, bạn có thể lựa chọn nguyên liệu theo mùa để bạn có thể đảm bảo nguyên liệu được tươi ngon hơn, và việc mua các nguyên liệu trong mùa các nguyên liệu thường rẻ hơn tiết kiệm chi phí hơn. Bạn có thể tham khảo kinh nghiệm lựa chọn menu từ các đầu bếp của các nhà hàng, hoặc (còn thiếu?)

Bạn có thể tham khảo qua sự tư vấn của đầu bếp nhà hàng. Hay hỏi thăm những người có kinh nghiệm để được tư vấn kỹ càng nhất.

Lưu ý đưa món lạ vào thực đơn

Các món ăn nhà hàng thường được trang trí bắt mắt để gây ấn tượng 

Việc bạn muốn tạo nên sự mới lạ cho chính thực đơn của mình, nhằm giúp khách mời có thể hưởng thức các món ăn lạ miệng là một điều tuyệt vời. Tuy nhiên, không phải khách mời nào cũng có thể ăn được các món ăn lạ, khiến khách bị dị ứng, đau bụng là điều không thể tránh khỏi. Không để tình trạng đó xảy ra bạn cần phải cân nhắc việc đưa món ăn nào vào thực đơn nhà hàng tiệc cưới. 

Thay vì lựa các món lạ để tạo sự hấp dẫn bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các món quen thuộc. Bạn tạo sự khác biệt bằng cách chú trọng vào việc trình bày sao cho đẹp cũng là một cách thu hút, tạo ấn tượng. Ngoài ra, cần chú ý đến sự an toàn, vệ sinh để đảm bảo sức khỏe cho các vị khách quý

>>Xem thêm: Bắt trọn bí kíp chọn thực đơn cho cô dâu chú rể

Trên đây là những lưu ý khi lựa chọn món ăn nhà hàng cho thực đơn cưới. Hy vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã mang đến cho bạn thật sự thông tin hữu ích. Nếu bạn đang có kế hoạch tổ chức tiệc cưới, thì hãy liên hệ ngay với Gala Center để được hỗ trợ nhiệt tình. Chắc chắn là với sự đồng hành này, bạn sẽ có một bữa tiệc cưới thật thành công và trọn vẹn.