Hành trình khám phá hương vị tuyệt vời cùng thực đơn tiệc cưới theo phong cách Pháp

Phong cách ẩm thực Pháp luôn đứng trong danh sách những lựa chọn sang trọng và đẳng cấp cho các buổi tiệc cưới. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị nguyên bản và sự sáng tạo trong việc biến tấu món ăn, thực đơn tiệc cưới theo phong cách Pháp hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá ẩm thực đầy tuyệt vời cho bạn và khách mời của mình. 

Thực đơn tiệc cưới theo phong cách Pháp cho hôn lễ sang trọng

Sự hòa quyện giữa hương vị nguyên bản và sáng tạo

Thực đơn cưới theo phong cách Pháp không chỉ là việc thưởng thức các món ngon, mà còn là việc trải nghiệm sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và những biến tấu sáng tạo. Các đầu bếp tài ba sẽ mang đến những món ăn với hương vị nguyên bản của Pháp như Beef Bourguignon, Coq au Vin, hoặc Quiche Lorraine. Tuy nhiên, họ cũng sẽ thể hiện sự sáng tạo bằng cách biến tấu các nguyên liệu và cách chế biến để tạo nên những món ăn độc đáo và bắt mắt.

Với sự hòa quyện kết hợp giữa nguyên bản và sáng tạo, khách mời không chỉ được thưởng thức những món ngon từ đất nước Pháp mà còn được đắm chìm trong sự sáng tạo và bản sắc cá nhân của từng món ăn. Đây không chỉ là bữa tiệc, mà còn là hành trình khám phá sự đa dạng về hương vị và nghệ thuật ẩm thực. 

Một số món ngon sang trọng kiểu Pháp trong thực đơn tiệc cưới

Món khai vị

Để mở màn cho một tiệc cưới sang trọng kiểu Pháp, món ăn khai vị không nhất thiết phải quá cầu kỳ, nhưng vẫn phải trau chuốt và có độ tỉ mỉ để khách mời có thể cảm nhận được sự đầu tư trong khâu tổ chức của mình. 

Pate de Campagne 

Là một món pate truyền thống của Pháp và được chế biến thủ công hoàn toàn. Món ăn với hương thơm đặc trưng của các loại thịt đi kèm các loại gia vị, hạt, thảo mộc và rượu sẽ khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Tuy là món ăn đơn giản nhưng cũng là tinh hoa trong nền ẩm thực Pháp, khai vị với một món pate tinh tế là lựa chọn xuất sắc cho các cặp đôi.

Tận hưởng món khai vị cùng Pate de Campagne

Ratatouille

Ratatouille là một món súp được hầm từ các loại rau củ đi kèm thảo mộc và được hầm chậm để các loại rau củ hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị tươi ngon và phong phú. 

Món ăn mang trong mình hương vị tự nhiên và tươi ngon từ các loại rau củ. Với ngoại hình đơn giản nhưng lại ẩn chứa hương vị độc đáo và mùi thơm cuốn hút của thảo mộc. Đây là món ăn phù hợp cho các sự kiện được tổ chức vào mùa hè và có thể tạo nên sự bổ sung đa dạng cho menu tiệc cưới theo phong cách Pháp. 

Món chính

Vì là các món ăn chính trong một menu tiệc cưới nên các đầu bếp cần có sự đầu tư hơn nữa vào món ăn của mình. Các món ăn có thể tăng dần theo từng cấp độ cầu kỳ để biến thực đơn món ăn như một cuộc hành trình cho các thực khách trải nghiệm. 

Bò Bourguignon

Đây là một món thịt bò được nấu chậm cùng rượu vang đỏ và các loại gia vị, tạo nên một hương vị đậm đà, ngon lành và đầy tinh tế. Với món ăn mang hơi hướng ấm cúng và cũng vô cùng sang trọng, bò Bourguignon sẽ vô cùng phù hợp khi được phục vụ là món chính trong tiệc cưới lãng mạn, sang trọng. 

Các đầu bếp cần phải luôn làm nóng món ăn để thực khách có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị món ăn và vị thịt bò thấm đượm trong nước sốt đỏ ngon lành. 

Bò sốt rượu vang cho tiệc cưới thêm ấm cúng

Thịt cừu Wellington

Đây là món ăn đẳng cấp và vô cùng tinh tế, và là phiên bản biến tấu của món thịt bò Wellington. Thịt cừu Wellington được làm từ lớp vỏ bánh mì pha lê mỏng và bên trong là lớp thịt cừu tươi ngon vừa chính tới cùng các nguyên liệu như nấm, hành tây. Toàn bộ hỗn hợp sẽ được cuộn lại, nướng chín và tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn. 

Món tráng miệng

Tiramisu

Mặc dù có nguồn gốc từ nước Ý, nhưng Tiramisu lại trở thành món tráng miệng quen thuộc không chỉ ở Pháp mà còn trên toàn thế giới. Nó có hương vị độc đáo từ sự kết hợp của kem phô mai mềm mịn, cà phê thơm ngon và bánh bông lan mềm mại. Chất béo từ kem phô mai đi cùng hương thơm cà phê giúp bánh trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc. 

Tráng miệng cùng món bánh Tiramisu ngọt ngào

Kết

Hành trình khám phá hương vị tuyệt vời cùng thực đơn tiệc cưới theo phong cách Pháp sẽ đưa bạn và khách mời vào một cuộc phiêu lưu ẩm thực độc đáo. Để bữa tiệc được hoàn hảo hơn, hãy tìm hiểu các cách trang trí tiệc cưới để biến hôn lễ của bạn thành một trải nghiệm tuyệt vời.