Gợi ý các món gỏi thơm ngon cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới thêm mới lạ

Ông bà ta có câu “trai khôn dựng vợ, gái lớn gả chồng”, đây là câu nói truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam ta tự bao đời nay. Đám cưới vô cùng quan trọng với mọi gia đình vì vậy ai cũng muốn nó phải được chuẩn bị chu toàn. Một thực đơn nhà hàng tiệc cưới hợp lý và được lựa chọn kỹ càng sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp cùng sự thỏa mãn cho tất cả khách tham dự tiệc cưới.

Món khai vị trên bàn tiệc nên được mang ra trước món ăn chính khoảng từ 10 đến 15 phút. Đó là những món kích thích sự ngon miệng của khách thường là các món ăn nhẹ như súp, salad hoặc các món xào, rau củ để thực khách thấy không quá ngán và no bụng. Những đám cưới truyền thống thường lựa chọn món nộm (gỏi) để dùng làm món khai vị bởi sự quen thuộc, dễ ăn, giúp kích kích vị giác một cách hoàn hảo của nó. Dưới đây là một số gợi ý của nhà hàng tiệc cưới Gala Center về món nộm (gỏi) để những cặp đôi có thể tham khảo đưa vào thực đơn tiệc cưới của mình.

Món gỏi được trình bày thu hút và bắt mắt trong thực đơn của Gala Center

Gỏi củ hủ dừa bao tử

Là món gỏi truyền thống của Tây Nam Bộ. Món ăn giúp vị giác khách mời thêm kích thích nhờ phần bao tử heo dai giòn kết hợp với củ hủ dừa ngọt thanh được trộn ngấm đều vị chua nhẹ của nước sốt trộn.

Gỏi bò ớt chuông

Là món ngon với những màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn nhất. Thịt bò được xào mềm với ớt chuông, hành tây giòn tan hoà cùng nước trộn gỏi chua cay bắt vị, hứa hẹn sẽ là món ngon làm thoả lòng bất kỳ ai.

Gỏi ngó sen tôm thịt

Món gỏi ngó sen tôm thịt rất phổ biến trong các nhà hàng với hương vị đậm đà, dai giòn. Gỏi khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Tùy theo sở thích của từng người bạn sẽ làm nộm với các thành phần khác nhau như rau hoặc thịt bò, thịt lợn… 

Gỏi hoa chuối

Nhắc đến gỏi hoa chuối thì chắc chắn ai cũng sẽ liên tưởng ngay đến món nộm hoa chuối tai heo. Đây là món ăn tiệc cưới có hương vị thanh mát với vị chua chua ngọt mặn kết hợp với tai heo giòn sần sật sẽ đem đến cảm giác mới mẻ cho những ai chưa từng thử món ăn quen thuộc này.

Món ăn có hương vị thanh mát với vị chua chua ngọt mặn có đủ

Gỏi bò mè bóp thấu

Gỏi bò mè bóp thấu là món ăn sẽ chinh phục vị giác thực khách với sự kết hợp tuyệt vời của thịt bò cùng nhiều loại rau củ khác. Món này có vị chua chua từ bưởi, chát của xoài chín và ngọt từ đường làm bạn thích thú ngay từ những miếng đầu. Đây cũng là món ngon nhiều dưỡng chất, thanh mát, giải khát.

Gỏi bưởi tôm mực

Gỏi bưởi trộn tôm mực là một món ngon cho các buổi liên hoan, tiệc cưới hay trong mâm cơm gia đình những ngày cuối tuần. Vị chua của các tép bưởi mọng nước kết hợp với vị tôm ngọt thịt cùng mực giòn dai tạo thành một món gỏi rất tuyệt.

Gỏi bưởi tôm mực chua ngọt cực ngon miệng thường được lựa chọn trong các thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Gỏi miến trộn tôm thịt

Gỏi miến trộn tôm thịt có vị chua cay ngọt ngọt, sợi miến dai, thịt tôm thơm ngon kết hợp với rau củ sẽ làm thực khách thích thú. Món này ăn cùng với chả cá sẽ giúp cân bằng giữa hai hương vị món ăn.

Gỏi hoa chuối tôm thịt 

Đây là một món gỏi dân dã với hương hoa chuối giòn ngọt, trắng thơm, thịt heo nạc cùng trứng gà tươi ngon được ngấm đều vị mắm chua đậm đà.

Tổng kết 

Việc chuẩn bị cỗ cưới cũng giống như một món ngon, đòi hỏi người nội trợ phải thật sự khéo léo mới có thể chọn lựa được gia vị thích hợp và nêm nếm làm sao để vừa miệng nhất. Trong đó, vấn đề lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới cũng là yếu tố quan trọng để gây cảm tình với khách mời và góp phần giúp buổi lễ thêm thành công. Hy vọng bài viết trên đây đã gợi ý cho các bạn một số món gỏi để đưa vào thực đơn món ăn khai vị của mình. Chúc các bạn thành công và có một ngày cưới thực sự đáng nhớ!