Chọn những món ăn đa dạng trên thế giới cho thực đơn tiệc cưới sang trọng

Để thực đơn cưới của chính mình không bị nhàm chán bởi các món ăn lặp đi lặp lại trong bộ menu của nhà hàng, bạn có thể đàm phán với trung tâm hội nghị để đặt các món mới. Hãy tham khảo những món ngon trên thế giới trong bài viết này và tổ chức nên hôn lễ tuyệt vời với thực đơn tiệc cưới sang trọng.  

Chlodnik

Đây là món súp lạnh trứ danh của đất nước Ba Lan và được dùng làm món khai vị trong các nhà hàng Châu Âu. Chlodnik có màu sắc rất khiến các thực khách mê mẫn ngay lần đầu tiên trông thấy, một màu hồng nhẹ pha tím của củ dền và màu trắng của nấm sữa kefir, nước cốt chanh. Món ăn còn được dùng thêm các nguyên liệu sau tỏi, dưa chuột, củ cải đường, rau, trứng luộc. Chlodnik có vị ngọt và chua dịu nhẹ. Sau mỗi lần chế biến món ăn, đầu bếp sẽ để súp nguội và bỏ vào tủ lạnh. Mỗi khi khách hàng muốn thưởng thức chỉ cần múc ra bát và dùng ngay. Món súp lạnh Chlodnik rất lạ miệng lại vô cùng ngon thường được người dân Ba Lan ăn vào những ngày hè nắng nóng. 

Súp lạnh đặc biệt của Ba Lan

Sashimi Fugu – món ăn trong thực đơn tiệc cưới sang trọng

Cá nóc Nhật Bản – món ăn vô cùng nổi tiếng bởi sự đắt đỏ và tài nghệ của người đầu bếp. Fugu được biết là loài sinh vật biển có độc rất nguy hiểm. Chất tetrodotoxin của cá có thể gây chết người. Chính vì vậy mà chỉ có những người đầu bếp đã học qua trường lớp 10 năm về cách chế biến Sashimi Fugu này mới được hành nghề. Hơn nữa, thịt cá nóc có hương vị hết sức đặc biệt nên rất nhiều không ngại bỏ số tiền lớn để được thưởng thức. Món ăn cao cấp này thường ít khi xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới của người Nhật. 

Món Sashimi Fugu cao cấp trong thực đơn tiệc cưới sang trọng

Ankimo 

Món ăn được mệnh danh là “gan ngỗng của đại dương” – Ankimo siêu ngon từ gan cá chày. Anko là loài cá sống của vùng nước biển sâu với đặc tính sinh tồn lưu trữ dinh dưỡng trong gan dạng chất béo nên thịt cá ít béo, giàu protein, chứa nhiều vitamin, lipit và khoáng chất. Ạnimo được chế biến rất đơn giản chỉ cần hấp chín gan và chan xốt giấm Ponzu. Món ăn thưởng thức ngon nhất vào mùa đông cùng với rượu Sake.

Ankimo – “Gan ngỗng đại dương” của Nhật Bản

Wiener Schnitzel 

Món ăn truyền thống của nước Áo xinh đẹp – Wiener Schnitzel được phổ biến ở nhiều đất nước Châu Âu. Các đầu bếp chế biến thịt bê giã mỏng tẩm bột chiên giòn và vụn bánh mì chiên ngập dầu làm từ mỡ lợn hoặc bơ, tuy nhiên vẫn phải đảm bảo thịt phải mềm, mọng nước. Wiener Schnitzel ăn cùng với khoai tây, trứng gà, rau củ salad. Một số nhà hàng phương Tây sẽ phục vụ kèm với rượu vang. 

Wiener Schnitzel 

>>> Xem thêm: Top những bộ thực đơn được lựa chọn nhiều nhất tại Metropole

Apfelstrudel 

Bánh strudel táo là chiếc bánh ngọt nổi tiếng của thành phố Vienna nước Áo. Món bánh cổ điển này có tên gọi khá lạ, “strudel” trong tiếng Đức có nghĩa là xoáy nước, có lẽ để chỉ các lớp bánh xốp mỏng cuộn vào nhau, bọc lấy nhân táo ngọt bên trong. Nguyên liệu để làm nên Apfelstrudel là táo xào đường, nho khô, quế và vụn bánh mì. Đầu bếp sẽ mang đi nướng cho đến khi lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh vẫn giữ được độ mềm và mọng ngọt. Người Áo thưởng thức món ăn khi còn nóng, rắc thêm chút đường bột trên mặt bánh và tách trà ấm. Apfelstrudel thích hợp làm món tráng miệng ngọt ngào trong các bữa tiệc để thay lời cảm ơn đến các vị khách đã đến chung vui.

Bánh táo thơm ngon của người Áo

Croissant 

Bánh sừng trâu là món bánh có nguồn gốc từ đất nước lung linh xinh đẹp, lãng mạn Pháp. Croissant là chiếc bánh nổi tiếng thế giới với hương vị nguyên bản béo béo, xộp mịn, thơm nức mũi mùi bơ.  Người Pháp thường thưởng thức vào mỗi buổi sáng với tách cà phê nóng hổi để chào đón ngày mới. Croissant được các đầu bếp ngày nay chế biến thành nhiều phiên bản khác nhau như bánh sừng trâu trứng muối siêu ngon béo ngậy, bánh sừng trâu kẹp thịt vô cùng hấp dẫn,… 

Bánh sừng trâu 

Tổng kết

6 món ăn từ khai vị đến tráng miệng được nên bên trên đều thích hợp xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới sang trọng của bạn. Nếu bạn muốn có một hôn lễ tuyệt vời hãy tham khảo ngay trung tâm hội nghị tiệc cưới Metropole quận 3 nổi tiếng để được hỗ trợ tốt nhất. 

>>> Tham khảo: Cách chọn món ăn ngon tuyệt cho đám cưới