Những set thực đơn thường được lựa chọn đặt tiệc cưới hỏi

Đối với những cặp đôi còn “đau đầu” chưa biết lên một thực đơn hoàn hảo cho ngày cưới như thế nào thì chắc chắn những set thực đơn có sẵn từ những nhà hàng tiệc cưới nổi tiếng sẽ là một nguồn tham khảo tốt nhất. Dưới đây là các thực đơn có sẵn thường được lựa chọn đặt tiệc cưới hỏi tại một trung tâm hội nghị tại Sài Gòn.

Bàn tiệc cưới là linh hồn của một ngày cưới hoàn hảo

1. Set menu Riverside Palace 1

Set menu 1 này bao gồm 5 món và là sự kết hợp độc đáo từ Âu sang Á.

• Món khai vị: Súp consomme bồ câu
• Món chính: 

– Phi lê cá tầm đút lò sốt Teriyaki

– Tôm càng hấp ăn kèm với Salad Atichok

– Chân bê nướng kết hợp với Rau củ ratatoille

– Mì Ý sốt cà ri- Bò cuộn phô mai nướng

Tôm càng Việt Nam được chế biến với phong cách mới lạ

Phi lê cá tầm đẫm sốt Teriyaki Nhật Bản

Thực đơn này chứa đựng nhiều hương vị mới với sự kết hợp từ các nguyên liệu tươi ngon nhưng không quá lạ lẫm. Đặc biệt trong set này các món ăn được nêm nếm vừa với khẩu vị của mọi người và được trang trí một cách sang trọng phù hợp với những phong cách tiệc đẳng cấp và hiện đại.

2. Set menu Riverside 2

Thực đơn 2 này có phần khác biệt với thực đơn 1 với sự nâng cấp về số lượng món có trong set nhằm tạo ra một hành trình vị giác thăng hoa hơn. Set menu 2 bao gồm 7 món và là sự hòa quyện của những nền ẩm thực Châu Á với những nguyên liệu quen thuộc như cá hồi, lá hoành thánh, cá tầm và sợi mì udon Nhật Bản. 

• Món khai vị: Puff Pastry nhân cá hồi
• Món chính:

– Op Rib Bò Mỹ nướng ăn kèm Salad xoài

– Súp hoành thánh tôm Foie Gras

– Cá tầm hấp tam vị

– Ức vịt nướng sốt cam gừng ăn kèm với khoai tây Fondant

– Mì udon hải sản sốt shellfish

Súp hoành thánh đậm chất Châu Á

• Món tráng miệng: Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng

Ức vịt sốt cam gừng đậm đà

Những món ăn trong menu 2 là những món ăn Châu Á có vẻ quen thuộc nhưng được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp, điều đó làm nâng ẩm thực Á Châu lên một tầm cao mới và thể hiện được hết sự sáng tạo của đội ngũ nhà bếp tại nhà hàng. Không những thế, những món ăn trên hiếm khi được nhắc đến khi đặt tiệc cưới hỏi vì thế thực đơn này sẽ đem đến cho cả bạn và khách mời một hành trình vị giác vô cùng mới mẻ chưa từng thử qua.

3. Set menu đặt tiệc cưới hỏi Riverside 3

Set menu đặc biệt thứ 3 là một set quy tụ nhiều món ăn mang hương vị hoàn toàn trái ngược nhưng vô cùng hợp vị. Thực đơn thứ 3 này cũng được ra mắt với 7 món ăn khác biệt hoàn toàn so với set 2 và là sự kết hợp hương vị giữa truyền thống đậm đà và hiện đại mới mẻ.

• Món khai vị: Burger pate sườn non

Một chiếc burger pate nhỏ xinh vừa đủ mở màn khai vị

• Món chính: 

– Cua lột rang muối ăn kèm salad bưởi

– Súp cua hải vị

– Tôm càng nướng BBQ kết hợp với Salad Salsa

– Thăn nõn bê cuộn thịt và Capuchino gan ngỗng

– Mì xào vịt quay xá xíu

• Món tráng miệng: Rau câu tổ yến hạt chia ăn cùng Salad trái cây tươi

Món ăn Việt kết hợp giữa chua – mặn – ngọt

7 món ăn là 7 sự hòa quyện độc đáo giữa vị béo – bùi từ pate sườn non, mặn – chua từ cua rang muối với bưởi và mặn – ngọt từ vịt quay xá xíu. Không những thế, menu 3 thể hiện sự tinh tế từ sâu bên trong khâu chọn lựa nguyên liệu khi bao gồm những thành phần cao cấp như gan ngỗng, tổ yến và mang dồi dào chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Set menu này rất thích hợp cho những buổi tiệc cưới gia đình ưa thích những món ăn mang hơi hướng truyền thống.

Rau câu tổ yến giàu dinh dưỡng

Lời kết

Trên đây là những set menu tham khảo từ một nhà hàng tiệc cưới chuyên nghiệp tại TPHCM. Mong rằng bạn sẽ tìm được một dịch vụ đặt tiệc cưới hỏi tận tâm và cung cấp cho bạn một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo theo đúng phong cách mà bạn hướng đến.

>>> Xem thêm: Tư vấn đặt menu tiệc cưới tại nhà hàng River Bến Vân Đồn