Thực đơn tiệc cưới hấp dẫn của Metropole

Để đêm tiệc cưới ghi dấu ấn trong lòng khách mời, đôi bạn cần đầu tư nhiều công sức lên kế hoạch cho buổi tiệc. Mọi khâu tổ chức đều cần hoàn hảo từ sảnh tiệc, trang trí đến thực đơn tiệc cưới. Nhất là lựa chọn thực đơn tiệc cưới, bạn nên chọn các món ăn mới lạ, độc đáo nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn cho khách mời. 

Thông thường thực đơn cưới có từ 6 đến 8 món. Món đầu tiên là món khai vị, 4 đến 5 món còn lại là các món chính, cuối cùng là món tráng miệng. 

Các món khai vị là những món súp, gỏi dễ ăn, hương vị dịu nhẹ giúp khách mời dễ dàng thưởng thức. Các món chính được chế biến đa dạng từ hấp, xào, chiên,.. Nguyên liệu chế biến là các loại cá, thịt bò, thịt heo, tôm, mực. Bạn có thể làm mới thực đơn bằng những nguyên liệu mới lạ như ếch, đà điểu, dê,… Hương vị  mới lạ của các món ăn sẽ khiến thực khách thích thú hơn.

Dưới đây là gợi ý thiết kế thực đơn món ăn hấp dẫn dành cho cô  dâu chủ rể 

Món khai vị

Món khai vị tuyệt vời nhất là súp và gỏi. Hiện nay món súp được nhiều cặp đôi lựa chọn là súp măng cua, soup hải sản. Các món gỏi được lựa chọn là gỏi tôm, gỏi ngó sen, gỏi mực. Ngoài ra những món như chả giò hải sản, gà hấp chanh muối cũng là những món khai vị tuyệt vời… Nếu bạn thích những món Âu có thể thêm chút phá cách cho thực đơn bằng các món: nghêu bỏ lò, salad tôm, bacon cuộn cá…

Món chính

Món chính trong bữa tiệc có thể là: gà quay, heo sữa hoặc cá chẽm, cá lóc hấp, cá tai tượng, cơm chiên, cà ri, lẩu… Theo kinh nghiệm của các cặp đôi bạn nên chọn lẩu thay vì cơm do các lọai lẩu được chế biến rất đa dạng, không đem lại cảm giác ngán như món cơm. Nhiều loai lẩu được dùng trong tiệc cưới như lẩu hải sản Nhật Bản, lẩu Miso, lẩu gải sản mì sợi…

Một điều bạn cần biết khi chuẩn bị thực đơn cho tiệc cưới, có những món kiêng kị không được dùng đãi tiệc. Trong thực đơn cưới của người Nam bộ xưa món canh chua và món mắm là 2 món kiêng kị. Món canh chua và mắm gợi lên sự đắng cay chua chát trong cuộc sống sau này. Món cá lóc nướng trui khôn được dùng vì hình ảnh cá nướng trui tượng trưng nhữg điều không may.

Món tráng miệng

Cuối cùng món tráng miệng là những loại trái cây, hoa quả tươi, rau câu, bánh flan, yoghurt, Các món tráng miệng đơn giản, dễ ăn giúp lưu lại hương vị những món ăn trước đó, khiến thực khách ấn tượng về bữa tiệc sang trọng, hoành tráng của bạn.

Giới thiệu nhà hàng cưới Metropoel 

Sau khi đã lên thực đơn, bạn nên kiểm tra chất lượng món ăn qua dịch vụ ăn thử tiệc cưới. Thực đơn tiệc cưới nhà hàng Metropole luon đảm bảo chất lượng. Các món ăn được chính tay những đầu bếp hàng đầu chế biến. Khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn hoàn toàn yên tâm  khi chọn nhà hàng chúng tôi là địa điểm tổ chức bữa tiệc của bạn.

Chúc bạn và người bạn đời có những giây phút đáng nhớ trong tiệc cưới của mình.