6 món ăn ngon ơi là ngon cho thực đơn tiệc cưới

Bạn đang phân vân chọn các món ăn ngon cho thực đơn tiệc cưới của mình? Đừng lo lắng! Hãy tham khảo 6 món ăn ngon ơi là ngon trong bài viết này để thiết đãi các khách quý của bạn trong hôn lễ nhé!

Salad hải sản chua cay

Món khai vị này có xuất xứ từ đất nước Thái Lan, được đông đảo các bạn trẻ yêu thích bởi hương vị ngon ngọt, chua cay vô cùng kích thích vị giác. Hơn nữa đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe, calo thấp, nhiều vitamin và khoáng chất bởi các nguyên liệu mực tươi, tôm sú, nước cốt chanh, rượu vang trắng, ớt, nước tương tỏi, dầu mè, nước mắm, giấm gạo, lá chanh, củ hành khô, đường nâu hoặc mật ong, rau mùi tươi, lá bác hà, muối, hạt tiêu. Salad hải sản chua cay được trình bày đẹp mắt với nhiều màu sắc phục vụ các thực khách kèm với bánh phồng tôm giòn giòn, chén nước chấm chua chua ngọt ngọt. 

Salad hải sản chua cay

>>> Xem thêm: Cách chọn món ăn ngon cho hôn lễ

Bánh Korokke nhân thịt bò

Đây là món ăn yêu thích của người Nhật Bản, có thể dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc. Món bánh khoai tây chiên xù nhân thịt bò vô cùng ngon miệng này có nguồn gốc từ Pháp, được du nhập vào xứ sở hoa anh đào vào những năm 1900. Bánh Korokke ngày nay được các đầu bếp thay đổi nhân để thêm phần phong phú hương vị hơn. Công thức truyền thống để làm nên món ăn vô cùng đơn giản bao gốm khoai tây, thịt bò xay nhuyễn, hành tây thái lựu, bột mì, dầu ăn, dầu hào, trứng gà, bột chiên xù, phô mai mozzarella, sốt worcestershire, tương cà, đường, muối tiêu. Các thực khách thưởng thức bánh Korokke giòn rụm, thơm béo vô cùng ngon, chắc chắn đánh gục ngã những tín đồ ẩm thực. 

Bánh khoai tây chiên xù nhân thịt bò

Tôm chiên xù – món ăn best seller trong thực đơn tiệc cưới

Những con tôm chắc thịt ú nụ là nguyên liệu chính của món ăn. Tôm chiên xù cắn vào giòn rụm của vỏ, dai dai ngọt ngọt của thịt tôm, chấm thêm sốt xí muội hoặc tương ớt thì hương vị càng thêm bùng nổ. Có khá nhiều cách chế biến món ăn này như tôm chiên xù sốt tỏi, tôm chiên xù muối ớt, tôm chiên xù sốt phô mai,… Món tôm chiên xù truyền thống được làm rất đơn giản với tôm sú tươi, trứng gà, bột chiên xù, bột chiên giòn, dầu ăn. Các đầu bếp sẽ sơ chế sạch sẽ tôm, sau đó lăn tôm vào bột chiên giòn xen kẽ trứng gà 2 lần và tiếp đến là bột chiên xù. Bắt chảo với lửa lớn đợi dầu nóng và thả tôm vào đến khi vàng ươm, bỏ lên lớp giấy thấm dầu để món ăn không bị ngấy. Sau đó là trình bày đẹp mắt và mang lên phục vụ các thực khách. Món tôm chiên xù là best seller tại rất nhiều nhà hàng lớn nhỏ. Điều đó cho thấy đây là món ăn rất được yêu thích, cực kỳ thích hợp xuất hiện trong thực đơn hôn lễ.   

Tôm chiên xù – món ăn trong thực đơn tiệc cưới

Bò sốt rượu vang

Món chính được rất nhiều thực khách yêu thích chính là bò bít tết sốt rượu vang. Một món ăn thơm ngất, hấp dẫn, từng thớ thịt mềm, mọng nước, ngon ngọt. Các nguyên liệu chế biến món bao gồm thịt bắp bò,củ khoai tây, củ cà rốt, cà chua, quế, hồi, thảo quả, hành, tỏi, tiêu, ngũ vị hương, bột năng, rượu vang đỏ,… được các đầu bếp chuẩn bị, sơ chế rất kỹ và hầm ninh trong nhiều giờ liền. Món ăn có màu sắc bắt mắt, sánh mịn của nước hầm, mùi hương thơm nức mũi. Thực khách sẽ được dùng với những lát bánh mì nóng giòn, chấm với nước hầm đậm đà ngọt béo, thịt bò gân dai dai, mềm mềm vô cùng ngon.

Bò sốt rượu vang

Lẩu thái chua cay

Món lẩu ngon ơi là ngon này được lòng của rất nhiều tín đồ ẩm thực và cũng được nhiều cặp đôi lựa chọn làm món chính trong thực đơn đám cưới. Hương thơm từ sả phi, lá chanh, khóm, cam, củ riềng, cà chua hòa quyện cùng nhau vô cùng hấp dẫn. Với những hải sản tươi ngon như mực, tôm, nghêu và bún tươi trăng phau phau, mâm rau cải xanh mướt. Thật khó lòng để chối từ thưởng thức nồi lẩu thái chua cay ngon tuyệt vời này.

Lẩu thái chua cay

Sâm bổ lượng    

Đây là món tráng miệng thơm ngon, tươi mát tốt cho sức khỏe. Một ly sâm bổ lượng cực kỳ thích hợp để kết thúc bữa tiệc. Món tráng miệng ngọt thanh, mát lạnh, hạt sen bùi bùi, ngọt ngọt với táo tàu bé be, giòn giòn, ngọt lịm.   

Sâm bổ lượng

Tổng kết

6 món ngon trên hi vọng sẽ được xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới của bạn. Nếu bạn muốn tham khảo thêm các bộ thực đơn hãy liên hệ với Metropole – nhà hàng tiệc cưới sang trọng ở quận 3 Sài Gòn.  

>>> Xem thêm: Các bộ thực đơn cao cấp hot ở Metropole