Ý tưởng giúp bạn chọn thực đơn tiệc cưới trong mùa hè
Chọn thực đơn cho đám cưới chắc chắn không phải một việc dễ dàng đối với các cặp đôi. Không đơn giản chỉ chọn món phù hợp với khẩu vị khách mời, thậm chí bạn còn phải lựa chọn món ăn theo từng mùa đảm bảo khách mời cảm thấy ngon miệng nhất. Mùa hè là mùa các cặp đôi thường chọn để tổ chức lễ cưới, tuy nhiên với đặc trưng thời tiết nóng nực, bạn cần có những chuẩn bị món ăn phù hợp. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn thực đơn tiệc cưới vào mùa hè giúp bạn có một bữa tiệc cưới vào những ngày hè đầy nắng một cách trọn vẹn nhất.
Cách chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè
Món khai vị
Những món nước như soup sẽ rất phù hợp cho thời tiết nóng nực của ngày hè, tuy nhiên bạn không nên lựa chọn những món súp hải sản vì hải sản chỉ có thể ăn nóng, nếu để nguội sẽ có mùi tanh đặc trưng. Bạn có thể lựa chọn soup consomme bồ câu – một loại soup có độ ngọt từ nhiên từ rau củ và xương bồ câu, dùng khi ấm rất thích hợp cho món khai vị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn những món thanh mát như salad, rau trộn đi kèm với các món chiên. Một số gợi ý là Củ sen bách hoa sốt chua ngọt, Cá hồi tẩm bột chiên giòn dùng với gỏi xoài Thái,..
Món khai vị thanh mát là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn cưới mùa hè
Món ăn chính
Đây là món ăn đóng góp 90% sự thành công của một menu tiệc cưới. Những ngày hè với thời tiết nóng ẩm, đặc biệt ở TP.HCM thì những món thanh mát là sự lựa chọn sáng giá nhất. Để chọn một thực đơn khoa học nhất, bạn cần cân bằng giữa món đạm với những món rau củ, giữa món nước và món khô để tạo nên một bàn ăn đong đầy hương vị.
Nếu bạn yêu thích và mong muốn thực đơn của mình theo hướng Tây Âu thì hãy chọn những món thịt với sốt đặc trưng cho phong cách này. Cố gắng hạn chế những món nhiều dầu mỡ ra khỏi menu để khách hàng không thấy ngán. Một số gợi ý món chính như: Ba rọi heo quay củ hồi – Tiến vua chua ngọt, Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen,..
Cân bằng giữa món khô và món nước
Món tráng miệng
Một kết thúc mát lạnh và ngọt ngào chắc chắn sẽ giúp cho thực khách của bạn cảm thấy hài lòng. Còn gì tuyệt vời hơn khi sau những món nóng sốt và được giải nhiệt bằng những món tráng miệng. Một số gợi ý cho bạn là các loại kem Ý, hoặc bánh ngọt lạnh Âu Mỹ như bánh mousse, bánh phô mai nướng.
Bánh ngọt lạnh sẽ là những kết thúc ngọt ngào nhất
Một số thực đơn tiệc cưới ấn tượng tại nhà hàng tiệc cưới ở TP.HCM
Nhà hàng Riverside Palace – Quận 4
Mang trong mình lối kiến trúc Tây Âu cùng phong cách nội thất cổ điển và xa hoa, nhà hàng sẽ là nơi tuyệt vời để các cặp đôi hiện thực hóa đám cưới trong mơ của mình. Thực đơn của nhà hàng là nét phá cách pha trộn giữa ẩm thực Á và Âu, giúp thực khách có những trải nghiệm mới lạ mà vẫn hợp khẩu vị một cách bất ngờ.
Không gian nhà hàng Riverside Palace
Ngoài chất lượng món ăn, nhà hàng còn nổi tiếng với sự tỉ mỉ trong cách bài trí món, giúp bàn tiệc của bạn biến thành những bàn tiệc lộng lẫy của giới quý tộc châu Âu trong những lâu đài cổ kính.
Nhà hàng MerPerle Crystal Palace – Phú Mỹ Hưng, Quận 7:
MerPerle Crystal Palace là một nhà hàng tiệc cưới có phong cách hiện đại xen lẫn cổ điển, cùng đội ngũ phục vụ được đào tạo chuyên nghiệp và bài bản. Thực đơn của nhà hàng được cho là mang theo những hương vị tinh tế cùng phong cách bài trí ấn tượng sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.
>>> Xem thêm: Thực đơn bữa tiệc cưới tại nhà hàng ấn tượng nhất
Không gian nhà hàng MerPerle Crystal Palace
Nhà hàng Diamond Place – Quận Phú Nhuận
Luôn đưa chất lượng dịch vụ lên hàng đầu là phương châm của nhà hàng. Thực đơn món ăn của nhà hàng cũng tuân theo quy tắc đó một cách nghiêm ngặt, đảm bảo tính hài hoà và độc đáo cho mỗi một món ăn. Phong cách đơn giản mà vẫn rất thanh lịch, sang trọng là tiêu chí hàng đầu của bàn tiệc tại nhà hàng.
Không gian nhà hàng Diamond Place
Trên đây là những lưu ý cho các cặp đôi lựa chọn thực đơn tiệc cưới vào mùa hè. Hy vọng với các thông tin trên, hai bạn sẽ có những lựa chọn sáng suốt nhất.
>>> Xem thêm: Không gian tiệc cưới lộng lẫy của nhà hàng Riverside Palace