Top các món ăn ngon hấp dẫn trong thực đơn tiệc cưới

Ngày cưới là một sự kiện vô cùng trọng đại, là ngày vui và hạnh phúc của cô dâu chú rể cùng gia đình và bạn bè thân thiết. Thực đơn tiệc cưới mang đến cho mọi người những món ăn ngon, bổ dưỡng, góp phần tạo nên một ngày vui và một đám cưới tuyệt vời, đáng nhớ. Bài viết này sẽ điểm qua các món ngon hấp dẫn nên có trong hôn lễ.

Món khai vị siêu ngon – gỏi hải sản Thái Lan

Với những ai yêu thích món Thái thì nhất định không thể bỏ qua món gỏi hải sản Thái Lan với hương vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác. Nguyên liệu của món ăn đơn giản và quen thuộc với người Việt bao gồm tôm sú tươi bóc vỏ và cọng chỉ đất, mực tươi cắt thành khoanh hoặc bông, chuối xắt mỏng, sả… Gỏi hải sản được chế biến với màu sắc bắt mắt, thịt mực dai giòn sần sật, tôm ngọt thịt, rau thấm đẫm gia vị ăn cùng với bánh phồng tôm. Tất cả góp phần tạo ra món ăn ngon miệng cho thực khách của cặp đôi.

Gỏi hải sản Thái Lan 

Súp sò điệp thơm ngon bổ dưỡng

Món khai vị tiếp theo là súp sò điệp thơm ngon, lót dạ, ấm bụng trước khi vào món chính. Sò điệp là một nguồn hải sản lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não và hệ thần kinh, đồng thời tăng cường sức khỏe tim mạch, bao gồm vitamin B12, axit béo omega-3, canxi, kali, đồng, kẽm, selen, magiê và sắt. Nấm đùi gà là nguyên liệu được kết hợp cùng sò điệp để làm nên món súp bổ dưỡng này.

Súp còi sò điệp Nhật Bản

>>> Xem thêm: Top những món ăn ngon cho đám cưới tại nhà hàng Metropole  

Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng trong thực đơn tiệc cưới

Đây là món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam – ốc bươu đồng nhồi thịt ngon tuyệt vời. Những con ốc bưu đồng được nhà hàng chọn là loại ốc to, mình dày, chắc thịt. Đầu bếp sẽ ngâm ốc trong ớt và nước vo gạo để loại bỏ hết bùn đất, sau đó mang ốc ra rửa sạch và luộc sơ qua. Thịt ốc sau đó được lễ và trộn với giò sống gồm thịt heo, mộc nhĩ, tiêu và muối. Vỏ ốc  được nhồi thịt và cây sả nhỏ bên trong và đặt vào xửng hấp. Nước mắm sả gừng là một món nước chấm rất ngon để kếp hợp với món ăn này. 

Ốc bươu nhồi thịt món ăn dân dã đậm sắc Việt

Vịt quay Bắc Kinh thơm ngon trong từng thớ thịt

Một món ăn quá đỗi quen thuộc trên bàn tiệc nhưng không hề tầm thường. Vịt quay Bắc Kinh là món ngon mỹ vị với lớp da dày dặn và được trang trí đẹp mắt. Ngoài ra, món vịt quay này thơm và có nhiều biến thể, chẳng hạn như quay sốt mật ong. Vịt quay Bắc Kinh là  món ăn tuyệt vời bạn có thể cân nhắc để chọn làm món chính trong thực đơn.

Vịt quay Bắc Kinh

Cua sốt ớt siêu ngon của Singapore 

Cua sốt ớt là đặc sản Singapore và có thể tìm thấy trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng, quán ăn của Đảo quốc sư tử Merlion. Hương vị món ăn ngọt ngọt, cay cay thấm đều thịt cua, cùng với nước sốt sánh mịn, thơm ngon. Việc lựa chọn món cua sốt ớt  trong thực đơn tiệc cưới thịnh soạn chắc chắn sẽ không làm cặp đôi và các khách mời thất vọng.

Cua sốt ớt Singapore

Lẩu Tom Yum Thái Lan

Tom yum được coi là món lẩu quốc túy của xứ Chùa Vàng – đất nước Thái Lan. Món lẩu này được nấu chủ yếu với tôm, và nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo cách chế biến của đầu bếp nhưng hầu hết nguyên liệu bao gồm chanh, riềng, ớt, nước mắm,… Vị chua chua cay cay đặc trưng của nền ẩm thực dân dã Thái Lan, phổ biến ở hầu hết các nước Châu Á, lọt top các món ăn ngon nên thưởng thức trong đời. Sự xuất hiện của lẩu Tom Yum ở bữa tiệc chắc chắn sẽ làm mê mẫn các thực khách.

Lẩu Tom Yum Thái Lan

Tổng kết

Trên đây là những gợi ý về những món ăn ‘đặc sản’ đến từ các vùng khác nhau của châu Á. Hi vọng bài viết này đã cung cấp thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn tiệc cưới hoành tráng của bạn. Chúc bạn tổ chức nên hôn lễ tuyệt vời cùng người bạn đời sống hạnh phúc viên mãn!

>>>Xem thêm: Cách lựa chọn món ăn cho thực đơn tiệc cưới