Khám phá mẫu thực đơn tiệc cưới Thụy Điển hấp dẫn cho ngày trọng đại

Một trong những yếu tố quan trọng nhất để làm cho buổi tiệc cưới của bạn trở nên hoàn hảo là thực đơn. Mẫu thực đơn tiệc cưới độc đáo và phong cách sẽ giúp tạo nên ấn tượng đáng nhớ cho khách mời và mang lại trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các ý tưởng và gợi ý về thực đơn tiệc cưới để giúp bạn tạo ra một bữa tiệc đáng nhớ nhé. 

5 Món ăn Thụy Điển cho bữa tiệc 

Skagen (Bánh mì nướng)

Một loại bánh mì độc đáo của Thụy Điển luôn được người dân yêu thích và thường được sử dụng làm món khai vị – đó chính là bánh mì nướng Skagen. Bánh mì Skagen bao gồm lớp bánh mì nướng cùng với tôm tươi ngon, lòng trắng trứng, mù tạt Dijon, sốt mayonnaise và rau thì là tươi mát. Tên của món ăn này xuất phát từ một cảng cá có cùng tên ở miền bắc Đan Mạch. Từ Thế chiến thứ hai trở đi, nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Thụy Điển, thường được thực hiện trong những dịp đặc biệt quan trọng.

Gubbrora (Salad cá cơm)

Hải sản chắc chắn là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực truyền thống của Thụy Điển, và trong trường hợp này, Gubbröra là một món salad cá cơm thường được thưởng thức trên lớp bánh mì đen mỏng. Món này thường xuất hiện tại các nhà hàng, tiệc tùng và tiệc cưới, nhưng cũng có thể được ăn vào buổi sáng sớm hoặc nửa đêm. Nó có thể là một lựa chọn khai vị độc đáo cho thực đơn tiệc cưới của bạn, mang đến hương vị đặc biệt của biển cả và vùng Đông Bắc Âu.

Kottbullar (Thịt viên)

Thịt viên, hay còn được biết đến với tên gọi “Kottbullar,” có nguồn gốc từ từ “kott” có nghĩa là “thịt” và “bullar” có nghĩa là “tròn” trong tiếng Thụy Điển. Thịt viên được làm bằng việc ướp thịt và sau đó được trải thành những viên tròn sau khi hoàn tất quá trình sơ chế và làm sạch. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng gia đình, thịt viên có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tạo ra nhiều biến thể vị khác nhau để phục vụ cho khách mời.

Thịt viên kết hợp với khoai tây nghiền cực hấp dẫn

Hasselback (Khoai tây nướng)

Khoai tây nướng kiểu Hasselback được đặt tên theo nhà hàng sáng tạo ra món ăn này. Khoai tây được chế biến bằng cách cắt thành những lát mỏng liên tiếp, không tạo ra bất kỳ vết cắt rõ ràng nào, sau đó được thoa một lớp bơ và thêm chút muối. Tiếp theo, khoai tây được đặt vào lò nướng và nấu trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chúng có màu vàng nâu quyến rũ.

Với cách nấu này, bạn sẽ thu được những củ khoai tây với lớp vỏ giòn bên ngoài, trong khi bên trong vẫn mềm và dai. Khoai tây này có hương vị béo bùi từ bơ và vị hơi mặn, tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn.

Kanelbullar (Bánh bao quế)

Kanelbullar, được biết đến như là bánh bao quế, là một món ăn đặc trưng của Thụy Điển với hương vị quế thơm ngon đặc biệt. Thường được sử dụng trong các buổi lễ và sự kiện, bánh bao quế thường xuất hiện như món khai vị. Món Kanelbullar thơm phức thường được dùng trong các buổi trà chiều, họp mặt bạn bè hoặc gia đình để tạo nên không gian ấm cúng và thân mật. Sự lựa chọn Kanelbullar làm món bánh mặn đầu giờ cũng mang đến một sự độc đáo và mới lạ cho thực đơn tiệc cưới của bạn.

Mách bạn mẫu thực đơn tiệc cưới kết hợp từ Á đến Âu

Thực đơn 1 – 7.580.000Đ

• Ba rọi xông khói cuộn tôm sú đút lò
• Chả giò trái cây hải sản
• Gỏi ức vịt xông khói
• Súp vi cá thịt cua
• Phi lê cá tầm đút lò sốt Teriyaki
• Laghim thập cẩm sốt gân nai hải sâm
• Đà điểu nướng sốt rượu Chardonnay – Khoai tây
• Lẩu nấm hải sản kiểu Nhật – Mì Somen
• Bánh cà rốt

Món ăn tráng miệng đa dạng cho khách mời

Mẫu thực đơn tiệc cưới 2 – 8.080.000Đ

• Sườn nướng sốt BBQ
• Chả giò trái cây hải sản
• Gỏi sứa trộn mực Gala
• Súp bào ngư hải sản
• Tôm càng nướng phô mai
• Cải rổ sốt gân nai hải sâm
• Bò Mỹ nướng sốt mù tạt – Khoai tây Jacket
• Lẩu kim chi hải sản – Bún tươi
• Bánh Tiramisu

Món ăn Pasta trong mẫu thực đơn tiệc cưới

Tổng kết

Mẫu thực đơn tiệc cưới là một phần quan trọng để tạo nên bữa tiệc hoàn hảo. Với sự sắp xếp và lựa chọn phù hợp, bạn có thể mang đến cho khách mời một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể quên trong ngày trọng đại của mình. Hãy khám phá và sáng tạo để tạo ra một thực đơn tiệc cưới tuyệt vời nhất cho buổi cưới của bạn.

>> Khám phá giá bàn tiệc nhà hàng gala center tận bình