Du lịch vòng quanh Châu Á với tiệc cưới kiểu Finger Food

Du lịch vòng quanh Châu Á với tiệc cưới kiểu Finger Food

Những cặp đôi “hệ phượt thủ” chắc hẳn sẽ muốn tổ chức cho mình một tiệc cưới thể hiện được sở thích của bản thân. Sau đây là một gợi ý thực đơn mang mọi nền ẩm thực ở châu Á vào lễ cưới của bạn theo hình thức finger food. Hãy cùng Nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace điểm qua những món mặn, món ngọt và thức uống đặc trưng của từng nước nào.

Món gà rán

Gà rán là một món ăn quen thuộc trong mọi đám cưới, hình ảnh chú gà còn được tượng trưng cho sự ấm no, sung túc trong văn hóa Việt Nam. Nhưng trong các buổi tiệc finger food thông thường thì ta chỉ thấy kiểu gà rán kiểu Mỹ khô khốc. Thực tế thì trong nền ẩm thực châu Á vẫn có những các chế biến món gà rán vô cùng sáng tạo. Có thể đến gà Karaage giòn rụm thoáng mùi sake của Nhật hay gà rim truyền thống Adobo của Phippines.

Nhà hàng tiệc cưới tphcm thực đơn món gà[[alt=Nhà hàng tiệc cưới tphcm thực đơn gà]]

Gà sốt Hàn Quốc đậm đà vị cay ngọt

Còn nếu cặp đôi muốn một món gà sốt đậm đà hơn thì có thể cân nhắc gà chiên mắm tỏi Việt Nam dân dã và quen thuộc. Hoặc là gà rán sốt cay ngọt của Hàn Quốc đặc trưng trong các bộ phim Hàn nổi tiếng. Chỉ có một món về gà mà đã có vô vàn cách chế biến độc đáo đậm chất hương vị địa phương. 

Các món xiên que

Tiệc Finger food là tiệc mà thực khách sẽ trực tiếp dùng tay để thưởng thức món ăn, vì vậy không thể thiếu được các món xiên que kiểu Á trong thực đơn. Ở Indonesia nổi tiếng món satay với nguyên liệu là thịt gà, bò hoặc cừu ướp trong nước cốt dừa pha bột cumin khử mùi. Món thịt thơm lừng, béo ngậy được nướng than và chấm chung sốt đậu phộng bùi bùi, đây đúng là một món ăn đánh thức mọi giác quan.

món xiên nướng đặt trưng trong các tiệc finger food[[alt=món xiên Nhà hàng tiệc cưới tphcm]]

Món ăn mới nhiều biến tấu nhất tại các nhà hàng tiệc cưới TPHCM

Bên cạnh đó, ở các địa phương khác thì món satay được biến tấu đa dạng bằng các loại hải sản. Ở Singapore thì chuộng satay tôm ướp nước chanh thơm mát cùng đường nâu trộn hạt macca. Còn ở Thái lại có một biến thể sò biển ướp sốt me chua cay cùng nước cốt dừa béo ngọt và một số gia vị đặc trưng khác như cà ri Thái. 

Các món bánh khai vị

Trong một tiệc finger food không phân ra món nào khai vị, món nào ăn chính nhưng bánh hấp nhân thịt đặc trưng của châu Á mà không có thì thật thiếu sót. Một món ăn có tuổi đời hàng thế kỷ và nhiều biến thể “họ hàng” đa dạng từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản cho đến Ấn Độ. Nhưng thân thuộc với người Việt nhất vẫn là món bánh bột lọc, bánh ít trần, bánh gối,… Đủ loại nhân chay, mặn, ngọt và cách chế biến từ chiên tới hấp đều ra những món ăn dễ làm dễ ăn, lót dạ cho những món đậm vị hơn.

bánh hấp nóng cho món khai vị[[alt=món bánh Nhà hàng tiệc cưới tphcm]]

Xiao Long Bao – Tiểu long bao gây thương nhớ với bao nhiêu thực khách

Các món cuốn

Nói đến các món cuốn thì Việt Nam chính là “thánh địa” với đủ các công thức, thành phần và sốt chấm cho món cuốn. Từ món gỏi cuốn màu sắc với sự kết hợp màu sắc của bún, rau, tôm và thịt cùng với nước chấm mắm nêm mang lại cảm giác bùng nổ. Hay món chả nem cùng nước mắm chua cay ngọt đầy kích cũng khiến nhiều bạn bè quốc tế phải nhớ thương. Ngoài ra còn vô vàn các món cuốn bò bía, bò lá lốt, nem cua bể,… đã khiến nhiều cặp đôi đau đầu khi phải lựa chọn món cho các vị khách của mình rồi.

Món cuốn ngũ sắc của Việt Nam[[alt=Món cuốn nhà hàng tiệc cưới tphcm]]

Món gói cuốn với loại nước chấm đặc trưng tạo sự bùng nổ vị giác

Món ngọt tráng miệng

Trong đám cưới Việt Nam thì có món bánh phu thê (xu xê) như một biểu tượng của tình yêu thì ở các nước bạn cũng có những loại bánh đặc trưng cho các dịp trọng đại. Đến với xứ Phù Tang thì ta có bánh Wagashi được làm bởi những nghệ nhân tài hoa. Ngoài hình thức bắt mắt như một tác phẩm nghệ thuật kỳ công thì Wagashi là một món bánh dâng lễ thần linh, tổ tiên cầu mong cho sự trường thọ và vận may. Còn ngày nay thì món bánh nếp này được bán rộng rãi dùng để thưởng trà nhẹ nhàng sau buổi tiệc.  

Món tráng miệng wagashi trang trọng và màu sắc của nhật

Bánh Wagashi màu sắc với hình dáng đa dạng

>>>> Tổ chức ngày trọng đại tại Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace với thực đơn finger food chuẩn Á Đông

Trên đây là một số gợi ý cho thực đơn tiệc cưới Finger Food của các cặp đôi đam mê du lịch. Những món từ khắp nơi ở Châu Á cũng khiến nhiều vị khách đừng ngồi không yên. Nếu như bạn chưa tìm thấy một nhà hàng tiệc cưới TPHCM nào có thể áp ứng được những yêu cầu ẩm thực của mình thì hãy liên hệ tới Riverside Palace. Nhà hàng chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và lên kế hoạch cho bạn có một ngày vui trọn vẹn nhất.