Bí quyết để chọn thực đơn tiệc cưới tuyệt hảo

Tìm ra mảnh ghép hoàn hảo là điều rất tuyệt vời, vì vậy sẽ tuyệt vời hơn khi hai bạn có lễ cưới trong mơ để đánh dấu ngày cặp đôi được bên nhau trọn đời. Để có được một bữa tiệc cưới trong mơ, bên cạnh việc chọn lựa được nhà hàng tiệc cưới để tổ chức hôn lễ theo như đúng ước muốn của bản thân. Việc chọn thực đơn tiệc cưới vừa phù hợp với túi tiền lại có khả năng tạo ra ấn tượng hoàn hảo và tuyệt vời nhất trong trái tim khách mời cũng chính là một điều bạn nên chú ý.

Số lượng món ăn cân bằng

Bạn có thể xem đó là một chi tiết nhỏ, nhưng thật ra số lượng món ăn đóng vai trò quan trọng trong việc lên một thực đơn cưới trọn vẹn. Không nên có quá nhiều món ăn gây ra sự lãng phí, tạo cảm giác chán ngán cho thực khách. Ngược lại thì bàn tiệc cũng không được trống trải và đơn điệu quá, như thế thì đám cưới đã mất đi một phần linh đình. Vì vậy, cách lên thực đơn thông minh nhất là cân bằng số lượng giữa các món ăn, cụ thể là với 3 phần chính của bữa ăn: khai vị, món chính, tráng miệng. Con số cụ thể thì tùy theo bạn nhưng lời khuyên là cặp đôi nên đãi từ 6 – 8 món để bữa ăn thêm hoàn hảo hơn.

Lời khuyên là cặp đôi nên đãi từ 6 – 8 món để bữa ăn thêm hoàn hảo hơn

Thực đơn phong phú

Để có những bàn tiệc đặc sắc, cặp đôi nên cân nhắc sáng tạo một thực đơn đa dạng. Sự đa dạng có thể đến từ nguyên liệu chế biến món ăn hoặc phương pháp chế biến. Nếu bạn có thể chọn một nhà hàng kết hợp được cả 2 yếu tố này thì rất tuyệt cho bữa tiệc cưới của bạn. Hơn thế nữa, để tránh việc tạo ra một thực đơn nhàm chán thì bạn cũng nên hạn chế sự lặp lại của các món ăn và nguyên liệu chế biến.

Để có những bàn tiệc đặc sắc, cặp đôi nên cân nhắc sáng tạo một thực đơn đa dạng

Cụ thể là những món dùng trong khai vị thì không nên dùng lại với món chính, thậm chí hạn chế trùng lặp nguyên liệu. Cuối cùng, bạn cũng nên chú ý đến sự cân bằng chất dinh dưỡng cho các thực khách của mình. 

Bạn cũng nên hạn chế sự lặp lại của các món ăn và nguyên liệu chế biến

Chọn thực đơn theo mùa

Điều này thể hiện cho sự tinh tế của hai vị chủ tiệc. Nếu đám cưới được tổ chức vào mùa lạnh, thì những món nóng hổi, nhiều đạm và chất béo là sự lựa chọn hoàn hảo. Ngược lại với mùa hè nóng nực, cặp đôi hãy chọn những món ăn đem đến hương vị thanh mát, ví dụ như chọn khai vị là các loại gỏi, rau trộn thay vì soup. Thực đơn theo mùa không chỉ giúp khách mời cảm nhận được khẩu vị tinh tế và sự chu đáo từ cặp đôi mà chúng còn giúp cặp đôi tiết kiệm chi phí cho bữa tiệc. Thực phẩm đúng mùa sẽ có giá thành rẻ hơn so với đồ ăn trái mùa là điều mà bất cứ ai cũng cần xem xét. 

Thực đơn theo mùa giúp khách mời cảm nhận được khẩu vị tinh tế và sự chu đáo từ cặp đôi

Những món ăn không nên chọn

Không phải món ăn nào cũng nên lựa chọn cho hôn lễ của bạn. Trong mọi nền văn hóa đều có những danh sách món ăn không nên đãi trong lễ cưới vì được cho là không mang lại may mắn, chúc phúc mà đem đến điềm xui cho cặp đôi. Với nền văn hóa Việt Nam, những món ăn bạn nên hạn chế trong lễ cưới có thể kể đến là canh chua, rau đắng và các loại mắm. Sở dĩ những món ăn không nên đãi tiệc cưới vì quan niệm cho rằng chúng là những thứ đắng cay, chua chát sẽ ảnh hưởng đến lễ cưới.

Với nền văn hóa Việt Nam, những món ăn bạn nên hạn chế trong lễ cưới có thể kể đến là canh chua, rau đắng và các loại mắm

Trên đây là những bí quyết để cặp đôi có thể chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp cho tiệc cưới của mình. Chọn thực đơn cưới không đơn thuần là chọn món ăn mà thông qua đó các khách mời có thể nhận xét, đánh giá sự chu đáo và tinh tế của đôi uyên ương.