Ẩm thực tại nhà hàng tiệc cưới HCM – Metropole

Một thực đơn tiệc cưới sẽ bao gồm: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Nhằm giúp thượng khách hài lòng về chất lượng món ăn, nhà hàng đã không ngần ngại đầu tư nhiều menu cưới hấp dẫn cả về số lượng và chất lượng. Dưới đây là một số nét ẩm thực nổi bật bạn chỉ có thể tìm thấy tại nhà hàng tiệc cưới Metropole TP. HCM.

Trung bình nhà hàng tiệc cưới sẽ có 8 món cho thực đơn thông thường và 9 món với thực đơn đặc biệt. Mỗi món ăn là một kiệt tác nghệ thuật, vừa đa dạng thành phần, lại thơm ngon khi thành phẩm, món bánh mặn đầu giờ, món súp, món hải sản, món thịt, món rau, món lẩu – cơm – mì,… vốn là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc cưới nào, ấy thế lại mang đến cảm giác vừa lạ miệng, lại thơm ngon cho khách mời.

Độc đáo và lạ miệng với những món tráng miệng tươi mới

Tại nhà hàng tiệc cưới Mereopole, các thực đơn tiệc cưới sang trọng sẽ gồm các món tráng miệng như:

1.Trái cây Yaourt

Trái cây được sắc nhỏ thành hạt lựu hay thành những hình thù đẹp mắt, trang trí cùng với sữa chua trên những chiếc cốc xinh xắn. Vị chua chua, ngọt ngọt của sữa chua hòa quyện cùng các vị của trái cây: dâu tây, chuối, kiwi, nho, xoài sẽ làm nên một hương vị , làm cho mọi người khó mà chối từ.

Sắc trắng đục của sữa chua sẽ làm nổi bật các sắc màu tươi tắn của trái cây, đỏ, xanh, vàng, tím… sẽ làm cho món ăn thêm thu hút. Món ăn này giúp cho hệ tiêu hóa của khách mời làm việc tốt hơn, sau khi “thu nạp” không ít dầu mỡ, chất đạm từ các món ăn khác.

2. Dâu tây nhúng socola

Từ trước đến nay, dâu tây là loại trái cây ưa thích của nhiều người, với vị chua chua, ngọt ngọt mà nó đem lại nơi đầu lưỡi. Dâu tây có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt, phòng chống ung thư, giảm các nếp nhăn, điều chỉnh huyết áp.

Trong khi đó, socola được xem là liều thuốc để giảm stress, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa huyết áp cao. Vị ngọt của nó cũng ngọt ngào như tình yêu vậy, đây là món quà mà các cặp đôi thường tặng nhau vào các dịp lễ Valentine.

Sự kết hợp của dâu tây cùng socola sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời, đủ đọ ngọt kể khơi lên vị chua của dâu tây.

3. Rau câu sơn thủy

Rau câu được làm từ bột rau câu, một sản phẩm của mẹ thiên nhiên biển cả sẽ đam lại cảm giác mát mẻ đến lạnh người khi thưởng thức. Nước rau câu nguyên thủy không màu, thế nên, để đẹp thì đầu bếp sẽ cho thêm các màu sắc. Đó có thể là màu xanh từ lá dứa, trẳng từ sữa, nâu từ cà phê, đỏ từ nước ép dưa hấu.

Ngày nay , có thêm món rau câu 3D đẹp mắt với các họa tiết độc đáo sẽ làm cho mọi người vô cùng thích thú.

Ẩm thực chay phong phú với tiệc Buffet “Sài Gòn những món chay”

Buffet chay “Sài Gòn Những Món Chay” được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Metropole với từng chủ đề thay đổi theo từng năm đã khiến thực khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Những món ăn chay được chế biến đa đạng hơn, cầu kì hơn và nhất là luôn đảm bảo được độ hấp dẫn, ngon miệng giúp cho “Sài Gòn Những Món Chay” trở thành một thương hiệu thân thuộc đổi với các thực khách yêu mến những món chay và nét nổi bật giữa các nhà hàng tiệc cưới HCM khác.

Sự tinh tế của món ăn trong các món chay đến từ hương vị tươi ngon của nguyên liệu. Các loại rau tươi hòa quyện cùng vị thơm lừng của nước xốt, tạo nên sự cân bằng dinh dưỡng của thực đơn. Thêm vị ngọt bùi từ các món tráng miệng tinh tế kết lại thành một bữa ăn đáng nhớ.

1. Chủ đề “Cuốn”

Đến với tiệc buffet “Sài Gòn Những Món Chay” mang chủ đề “Cuốn” tại Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Metropole, thực khách sẽ được khơi gợi những cảm xúc thật đặc biệt thông qua những món chay mang hương vị Việt Nam thật thơm ngon và phong phú.

Một trong những màu sắc phong phú của ẩm thực Việt đến từ các món cuốn, nét tinh tế của người đầu bếp được thể hiện rất nhiều trong món ăn này, công phu từ cách làm nhân cho đến sự khéo léo trong cách cuốn. Tính thi vị bắt nguồn từ sự tinh tế của từng chén nước chấm, điều kiện tiên quyết để làm nên những món cuốn ngon.

Thực đơn buffet chay chủ đề “Cuốn” với khoảng 70 món ăn đủ các thể loại từ khai vị, súp, món nóng, món lạnh, đèn carving, món nấu tại quầy đến các loại tráng miệng, nước uống… Trong đó, hấp dẫn nhất phải kể đến các món ăn chủ đề như: bía cuốn Triều Châu, măng tây cuốn Teriyaki, sandwich cuốn Salsa, phô mai cuộn nấm, cuốn Hải Nam, cuốn Fajitas Mexico, cà tím cuốn Bavaria… có sự đa dạng và đặc trưng riêng của Metropole mà không thể tìm thấy ở ẩm thực của nơi tổ chức tiệc cưới khác.

Như một điểm đến yêu thích của nhiều gia đình trong tháng 7 âm lịch hằng năm, thực khách có thể thưởng thức các món ăn trong một không gian hiện đại với yếu tố thẩm mỹ cao từ thiết kế nội thất tới cách trình bày món ăn. Những món ăn chay được chế biến đa đạng hơn, cầu kì hơn và nhất là luôn đảm bảo được độ hấp dẫn, ngon miệng, giúp cho “Sài Gòn Những Món Chay” trở thành một thương hiệu thân thuộc với các thực khách yêu mến những món chay.

2. Chủ đề “Đậu”

Các loại thực phẩm họ đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu cô ve… chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên dùng các món ăn chế biến từ đậu giúp làm chậm sự lão hóa, giảm huyết áp cao, ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol cao, cải thiện lợi khuẩn đường tiêu hóa, tăng cường năng lượng và giúp giảm cân… Không chỉ vậy, đậu còn rất dễ dàng kết hợp với các thực phẩm khác để tạo thành những món ngon tuyệt vời.

Tiệc Buffet chay với chủ đề “Đậu” trong tháng 7 âm lịch năm nay tại Metropole mang đến cho thực khách một thế giới các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng được biến tấu từ các loại đậu. Với sự sáng tạo không giới hạn của các đầu bếp từ nhà hàng tiệc cưới HCM Metropole, những món ăn được chế biến với nhiều hương vị khác nhau, thỏa sức cho bạn khám phá mà không cảm thấy nhàm chán.

Bên cạnh đó là những món chay quen có, lạ có như: gỏi, sushi, bánh xèo, bún, miến, bánh canh, cà ri, cơm chiên, rau củ nướng, bánh đúc, bánh ít, bánh bèo, pizza rau củ, giả heo quay, giả vịt quay,… Quầy tráng miệng và thức uống cũng phong phú, nhiều món tốt cho sức khỏe như trà thảo mộc cung đình, nước rong biển, đậu đen trần bì chưng đường phèn; trái cây theo mùa, các món chè và bánh ngọt.

Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiếu thêm về ẩm thực tại nhà hàng tiệc cưới Metropole và phong phú thêm sự lựa chọn món ăn cho ngày cưới của bạn. Chúc bạn hạnh phúc!