Home Thực đơn tiệc cưới Món ăn tiệc cưới Bí kíp để có thực đơn tiệc cưới ngon và tinh tế

Bí kíp để có thực đơn tiệc cưới ngon và tinh tế

12 min read
0
0
357

Lựa chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp chi phí nhưng không kém phần sang trọng giúp cặp đôi ghi điểm trong mắt người thân và bạn bè khi dự tiệc. 

Với nghi lễ của người Việt Nam chúng ta, thực đơn đám cưới luôn có vai trò quyết định đến sự thành công buổi tiệc của đôi nhân duyên. Theo đó, món ăn ngon và bắt mắt, sang trọng như một lời cảm ơn chân thành nhất mà đôi uyên ương gửi đến bạn bè gần xa, họ hàng và khách mời trong ngày cưới.

Những điều cần lưu ý để có thực đơn ngon

Kiểm tra chất lượng thực đơn

Chất lượng món ăn là điều cực kỳ quan trọng, do đó là khách hàng bạn nên kiểm tra chất lượng món ăn trước khi quyết định đặt tại tại nhà hàng. Kiểm tra bằng cách cả cô dâu và chú rể dùng tiệc thử món để cảm nhận hương vị.

Cách chọn món khai vị

Đúng với tên gọi, món khai vị chính là món ăn đầu tiên trong bữa tiệc cưới. Món khai vị rất đa dạng và phong phú, có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào như: súp, gỏi, các món chiên, nộm, nem… Rất phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng, cần phải dựa vào từng mùa cưới để chọn món ăn hài hòa với thời tiết và con người khách mời. Vào mùa đông bạn nên chọn món khai vị như món súp hải sản hay súp cua nóng sốt giúp làm bầu không khí buổi tiệc nóng ấm dần lên.

Vào mùa hè bạn nên chọn món khai vị rau củ quả là salad Nga… Món khai vị này làm dịu bớt không khí oi nóng của mùa hè.

Thực đơn tiệc cưới ngon và tinh tế.

Còn bạn muốn có thực đơn tiệc cưới theo phong cách Âu hóa, nên sử dụng các món như: Hải sản đút lò, bò cuộn phô mai, bò cuộn rau củ… Những món ăn này chắc chắn mang lại hương vị độc đáo cho buổi tiệc cưới sang trọng và tinh tế.

Chọn các món chính trong buổi tiệc

Việc lựa chọn các món chính tùy thuộc rất nhiều vào điều kiện kinh tế và ngân sách của đôi uyên ương. Thông thường mỗi tiệc cưới thường chọn từ 4 đến 8 món chính khác nhau.

Với các món chính, bạn không nên lựa chọn lại những thực phẩm đã có trong món khai tiệc tránh sự trùng lặp và nhàm chán.

Một số món chính tiêu biểu cho buổi tiệc như: gà quay, gà hầm thuốc bắc, heo sữa, cá chẽm Tứ Xuyên, cá tai tượng, cá lóc hấp, lẩu, cơm chiên, bò + bánh mì, bò hầm….

Trong đó, món lẩu là món đa dạng với nhiều khẩu vị khác nhau: Lẩu hải sản mì sợi, lẩu hải sản kiểu Nhật, lẩu Thái, lẩu Miso, lẩu cá lăng, cá tầm thượng hạng…. Kinh nghiệm của rất nhiều nàng dâu, thường chọn món lẩu thay vì cơm, bởi lẩu dùng nóng, dễ ăn mà không bị ngán.

Cách chọn món tráng miệng

Món tráng miệng nhẹ cuối buổi tiệc thường rất ít cặp uyên ương để ý, và lựa chọn kỹ càng cho thực đơn. Tuy nhiên món tráng miệng lại để lại nhiều ấn tượng lâu dài nhất cho khách hàng dự tiệc.

Vì thế trong danh sách thực đơn tiệc cưới, bạn nên đổi mới phong cách lạ ở món tráng miệng như: món chè dẻo hảo hạng, kem tươi, hay hoa quả tươi…. tất cả đều được đóng gói trong những chiếc hộp xinh xắn hoặc trong chiếc ly có dáng đẹp.

Ngoài ra, khi đặt thực đơn tiệc cưới bạn nên tránh những món kiêng kỵ như: Các món canh chua, canh đắng và món mắm. Bởi theo quan niệm của cha ông ta, những món ăn này không nên xuất hiện trong tiệc cưới bởi chúng không mang lại may mắn về sau cho đôi uyên ương.

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In Món ăn tiệc cưới

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Bí quyết chọn trung tâm hội nghị tiệc cưới Tân Bình tốt nhất cho ngày trọng đại

Trào lưu tối giản đang thịnh hành trên thế giới ảnh hưởng không nhỏ đến gout thẩm mỹ và cá…